Нетолеранција на сорбитол Ако сорбитолот е некомпатибилен
Во која храна се појавува сорбитол природно? Кои од нив треба да ги избегнувате ако имате нетолеранција на сорбитол?
Сорбитолот е природно содржан во некои видови овошје. Крушите, сливите и праските содржат големи количини на сорбитол. Јаболка и грозје средна количина и бобинки мала количина.
Во нутриционистичката терапија на малапсорпција на сорбитол, првично постои 14-дневен период на чекање. Во оваа фаза, погодените треба да јадат диета без сорбитол и нискофруктоза. Ова вклучува избегнување храна што се рекламира како „без шеќер“ или „пријателска за заби“. Исто така, треба да се избегнуваат други алкохолни шеќери.
Која индустриски произведена храна често содржи сорбитол? Под кои имиња е наведен на списоците со состојки?
Индустриски произведена храна што често содржи сорбитол е слатко смалено со енергија, како што се бонбони, десерти или сладолед. Гума за џвакање која е нежна за забите (скоро) секогаш содржи сорбитол и други алкохолни шеќери.
Сорбитол може да се најде во сосови како носител на вкусови.
Сенф, мајонез, марципан, тост, бисквит, фил од чоколадо и пралин може да содржат сорбитол како навлажнувач.
На списокот на состојки можете да најдете сорбитол под назнаките Е 420: Сорбитол; Замена на шеќер, сорбитол. Емулгаторите базирани на сорбитол E 432: емулгатор, E 433: емулгатор, E 434: емулгатор, E 435: емулгатор или E 436: емулгатор може да се сокрие.
Другите шеќерни алкохоли што треба да се избегнуваат се:
- Е 953: Изомалт (трговско име: Палатинит)
- Е 421: манитол
- Е 966: лактит
- Е 965: сируп од малтитол и малтитол
Шеќерните алкохоли Е 967: Ксилитол и Е 968: Еритритол се толерираат умерено од некои лица погодени.
Сорбитол се наоѓа и во пастите за заби. Дали количината содржана овде е веќе релевантна за луѓето со нетолеранција на сорбитол?
Бидејќи пастата за заби не се проголта, сорбитолот што го содржи е безопасен бидејќи не влегува во дебелото црево. Ова исто така важи и за миење на устата. Меѓутоа, ако погодените реагираат на многу мали количини или сакаат да бидат на безбедна страна, тогаш има паста за заби без сорбитол.
Изгледа поинаку со лекови. Тука, често се користат количини на сорбитол што погодените веќе не можат да ги толерираат.
Кои терапии се можни за нетолеранција на сорбитол? Дали има тука нешто како адаптивно деактивирање?
Адаптивна деактивација е можна само во случај на нетолеранција на ацетилсалицилна киселина.
Во случај на нетолеранција на сорбитол, 3-фазата нутриционистичка терапија под водство на нутриционист обучена од алергија е најдобра опција.