Неуспех на бубрезите од месо
Месото може да ги оштети бубрезите, особено црвеното месо - како што покажа студија од јули 2016 година. Во оваа студија, потрошувачката на црвено месо беше тесно поврзана со појава на бубрежна слабост. Колку повеќе црвено месо јаделе наб observedудуваните луѓе повеќе од 15 години, толку е поголем ризикот од развој на хронична бубрежна слабост. Другите видови месо и јајца очигледно не го вклучиле овој зголемен ризик. Производите од соја поверојатно имале заштитен ефект врз бубрезите.
Болни бубрези од месо
Изгледа дека бубрезите не се толку воодушевени од големата потрошувачка на месо. Веќе опширно известувавме за растечкиот ризик од карцином на бубрег што се јавува кога се јаде многу месо, на пр. Б. овде: рак на бубрег предизвикан од месо
Други видови на рак, исто така, се забележуваат почесто кај луѓе кои јадат многу месо, како што се: Б. рак на желудник и матка, рак на црн дроб, рак на бели дробови, хранопровод и панкреас или рак на мочниот меур.
Една нова студија беше објавена во „Journalурнал на американското здружение за нефрологија“ (АСН) во јули 2016 година, која покажа дека откажување на бубрезите (откажување на бубрезите) исто така може да биде поврзано со потрошувачката на месо. При откажување на бубрезите, бубрезите постепено престануваат да работат и ја филтрираат крвта недоволно.
За откажување на бубрезите: Помалку протеини или само помалку месо?
Научниците беа мотивирани од моментално зголемениот број на луѓе кои страдаат од хронична бубрежна слабост. Во многумина, состојбата на функциите на бубрезите континуирано се влошува сè додека конечно не достигнат 4-та фаза на бубрежна инсуфициенција (бубрежна инсуфициенција во завршна фаза). Сега останува само дијализа или трансплантација на бубрег.
Вообичаената препорака за откажување на бубрезите е да се јаде помалку протеини за да се зачува болеста и да се спречи или одложи бубрежната болест во завршна фаза. Сепак, досега немаше конкретни научни докази за оваа препорака. На пример, тие не знаеја дали да ја ограничат потрошувачката на протеини воопшто или само потрошувачката на специфична храна.
За да добиете малку поголема јасност, тимот околу Др. Вун-Пуај Кох од Националниот универзитет во Сингапур Податоци од Сингапурската кинеска здравствена студија, студија на 63,257 возрасни Сингапури. Потрошувачката на црвено месо во овој регион се состои од 97 проценти свинско месо. Други извори на протеини вклучуваат живина, риба, морска храна, јајца, млечни производи, соја и мешунки.
Месото ги оштетува бубрезите, сојата ги штити бубрезите
По наб obserудувачки период од 15,5 години, студијата во Сингапур покажа јасна поврзаност помеѓу потрошувачката на црвено месо и појавата на хронична бубрежна слабост: колку повеќе црвено месо јадело едно лице, толку е поголема веројатноста дека ќе се разболат во текот на својот живот Бубрезите добија.
Оние кои јаделе најмногу црвено месо имале 40% поголем ризик од развој на бубрежна инсуфициенција во споредба со оние кои јаделе најмалку месо.
Не може да се најде никаква врска со други извори на животински протеини во оваа студија.
Производи од соја и други мешунки се чинеше дека ги штитат бубрезите.
Повеќе растителни протеини за заштита на бубрезите
Секој оброк од месо што е заменет со различен извор на протеини може значително да го намали ризикот од откажување на бубрезите, велат истражувачите.
Д-р Кох објасни дека со цел да се заштити здравјето на бубрезите, на луѓето со хронична бубрежна слабост или здравата општа популација не треба да им се препорачува да го намалат вкупниот внес на протеини. Од друга страна, препорачливо е внимателно да се избере типот на протеин, имено да се потпрете повеќе на изворите на растителни протеини. Ако навистина сакате да јадете протеини од животинско потекло, треба да се држите до риба и живина.
Професорот Валтер Лонго од Универзитетот во Калифорнија објаснува дека животинскиот протеин е штетен како пушењето, и затоа може да доведе до предвремена смрт и да го зголеми ризикот од многу хронични болести - тука: imalивотинскиот протеин е штетен како пушењето