Неверојатниот сок од домати
Навикнати сме да користиме сок од домати во храната, но колку од нас мислат да го испијат? Значи, едноставно, свежо исцедено. Многу е вкусно и енергично.
Богатството на витамин Ц го прави сериозен сојузник против стареењето. И не дебели. Богато е со антиоксиданти и минерални соли, како што е калиум (присутен во поголема концентрација), содржи мали количини на калциум, фосфор, натриум и супстанца наречена ликопен, најважна од сите. Ликопенот е моќен заштитен антиоксиданс против сите болести, што другиот зеленчук го содржи во мала концентрација и е одговорен за црвената боја на овошјето. Поради своето антиоксидативно дејство и содржина на калиум, сокот од домати е идеален наутро, но може успешно да се пие во текот на денот.
И, ако зборувавме за калиум во сокот од домати, мора да запомниме дека спортистите се големи потрошувачи на сок од домати, бидејќи калиумот има својство да ја врати хидросалинската рамнотежа на организмот по физичката активност. Има малку калории, полн е со витамини и минерали и е совршен за правилна хидратација.
Сокот од домат се прави многу лесен и може да се користи во комбинација со друг зеленчук, зачини или алкохол (познатиот коктел Крвава Мери) .За подготовка на сок од домати ви требаат зрели домати, сок од лимон, сол, бибер и лути пиперки ако сакате повеќе зачинета. Тој е економичен и многу здрав и може да го пиете како таков или може да го користите во салати.
Еве ги неверојатните корисни својства:
Имате корист од ликопенот
Ликопенот содржан во сок од домати има антиоксидантна улога, ги штити клетките, ги неутрализира слободните радикали и се бори против стареењето. Ја стимулира комуникацијата помеѓу клетките, така што здравите клетки го инхибираат растот и размножувањето на преканцерозните клетки. За да му ја дадете на организмот потребната доза на ликопен, потребен ви е само сок од 300 грама домати, неделно. Човечкото тело не е во состојба да синтетизира ликопен сам и единственото решение е да го земете од исхраната. Најдобар начин на кој ликопенот се асимилира од телото е од сок од домати од зрели домати печени во рерна.
Добро е за твоето срце
Сокот од домат содржи 40 антиоксидантни полифеноли и со тоа ја флуидизира крвта, спречува формирање на тромби, го штити срцето, го зајакнува и го намалува ризикот од срцеви заболувања. Вашето срце ќе биде поздраво ако планирате да пиете 3 чаши свежо исцеден сок од домат на ден, најмалку 2 недели месечно.
Спречува остеопороза
Остеопорозата е болест на скелетниот систем во која коските стануваат кревки и можат да се скршат и при најмала траума. Многу е тешко да се излечи болест, но многу полесно е да се спречи, па затоа, ако пиете 2 чаши сок од домати на ден, ќе можете да спречите остеопороза. Заслугата е за ликопенот, присутен во најголем дел во сокот од домати и кој спречува губење на витамини и минерали од коските.
Willе изгубите тежина
Сокот од домати е добар, здрав и особено диетален. На пример, една чаша сок од портокал има 122 калории, додека една чаша домати има само 41 калорија. И бидејќи е полн со растителни влакна и 90% е составен од вода, сокот од домати ја чисти и регулира активноста на цревата, а тоа ви помага да изгубите тежина.
Држете ја простатата под контрола
Антиоксидансот во сокот од домати има својство на спречување на рак на простата или забавување на неговата прогресија, поради слободните радикали кои спречуваат развој на туморски клетки и оштетување на добрите клетки.
Stomachе ви се заблагодари вашиот стомак
Сокот од домати е добар диуретик ако е подготвен од свежи домати, без други состојки. Поради високата содржина на вода успева да го исчисти дигестивниот систем. Сокот се препорачува да се подготвува од цели домати бидејќи кората содржи растителни влакна, еден вид целулоза која промовира правилно функционирање на цревата, особено за оние кои страдаат од запек или таканаречено мрзливо црево.
Haveе имате чиста и светла кожа
Најлесен начин да се ослободите од мозолчињата е да го масирате лицето 2-3 пати на ден со парчиња домати или дискови за чистење натопени во сок од домати.
Ако измешате сок од домати со бадемово масло, ќе ја негувате сувата кожа и ќе стане помека и свиленкаста. Сокот од домати заедно со маслиново масло е најдобар во смирување на црвенилото на кожата поради изложување на сонце. Наместо тоа, за мрсна кожа, измешајте сок од домати со маслиново масло и малку сок од лимон. Кожата на рацете ќе стане побела, помека и поубава ако ги држите рацете во сок од домати.
Како куриозитет, доколку имате можност да летате со авион, мора да пиете сок од домати во авионот, бидејќи ќе бидете воодушевени од неверојатно добриот вкус. Објаснувањето на научниците би било дека во авионот има помал притисок и ги менува нашите сетила за вкус, а сокот од домат станува покиселен и освежителен.
Пазете се од оние кои страдаат од гастритис, лимонска киселина и јаболкова киселина (оние кои го даваат вкусот) може да дадат гастрична хиперацидност. И оние кои се алергични на хистамин во сокот, не треба да го консумираат.
Сокот од домат е извор на здравје и затоа заслужува да биде вклучен во нашата исхрана.