Неверојатен ефект на Кичари - превенција од прегорување и Ајурведа Корнелија Песенлехнер
Откако толку добро беше прифатен „малиот лек за детоксикација за дома“ и кичарите секогаш имаат многу добар вкус на часовите за готвење, би сакал подетално да се посветам на неверојатната моќ на кичарите.
Кичари е едноставно ајурведско јадење што е лесно
сварлива, добро толерирана, чистење и зајакнување. Ова јадење е погодно за сите луѓе кои не можат/треба/не сакаат строго да постат. Ги чисти бубрезите, дебелото црево и целиот дигестивен систем. Кичари значи мешавина, претежно од ориз Мунг Дал и Басмати, секогаш со зеленчук и зачини. Варијантите што можете да ги дизајнирате се разновидни, бидејќи мешунките и јаглехидратите, како и зеленчукот и зачините, можат да се менуваат.
Нашето варење честопати е нападнато од стрес и има потреба од редовно чистење и детоксикација. Кичари е чорба направена од житарици, дал и зеленчук и ги содржи сите хранливи материи што му се потребни на нашето тело. Составот на протеини, јаглехидрати, минерали, витамини и елементи во трагови го прави совршено јадење. Мунг дал е особено лесно сварлива мешункаст зеленчук (излупен и преполовен мунч) и не предизвикува гасови. Додека готвите, обезмастете ја белузлавата пена што се формира, бидејќи тоа не би било од корист за вас.
Се разбира, додадените зачини се клучни: цимет, ким, ѓумбир, каранфилче и анасон имаат својства на затоплување. Ким, коријандер и ѓумбир исто така го разгоруваат вашиот агни (дигестивен оган), без пита
(Огнена моќ) да предизвика. Куркумата има антиинфламаторни својства - многу вредно својство во нашето кисело општество. Сокот од лимон што ќе го додадете на крајот е важен. Значи, ги имате сите вкусови (сладок, кисел, солен, горчлив, курва и адстрингентно) во кичари. Колку почесто го снабдувате вашето тело со сите 6 вкусови, толку поретко ќе чувствувате желби.
Друга придобивка на кичарис е ефектот на балансирање на дошата. Ова значи дека секој уставен тип може да ужива во кичари без да ја провоцира нивната најсилна доша.
За време на лек за постење (видете блог „Малиот лек за детоксикација за дома“), исто така, можете да јадете Кичари двапати на ден, без да имате никакви симптоми на недостаток. Кичари го одржува стабилно нивото на шеќер во крвта, така да избегнувате силно флуктуирачко ниво на инсулин и придружна желба за храна.
Зеленчукот исто така можете да го изберете одново секој пат: на пр., Ако имате ваш Смири ја Пита (огнена моќ) избирате зеленчук за затоплување и лиснато зеленчук со детоксикација, зачинет со коријандер, куркума, кардамон, каранфилче и пипали (долга пиперка што изострува, но не ја зголемува питтата).
Треба ли вашиот панкреас Ако сте особено згрижени, можете да комбинирате анасон, сладок компир и брокула со хе bда и мунга, и зачинете со анасон, тилчец, црн ким, куркума и асафетида.
За "Цревни кичари„Пробајте анасон, моркови, тиква, швајцарска блитва и тиквички, зачинети со ким, ајваин, куркума, ѓумбир и коријандер.
Гледате, има бесконечни можности. На „Класичен“ рецепт за Кичари може да се најде тука на страницата за мои рецепти.
Ако одлучите за лек за кичари, тогаш е добро да пиете многу, особено зовриена вода и билни чаеви или чаеви соодветни на вашата конституција. Можете да направите без кафе и алкохол.
Следниот пат кога ќе застанете збунето пред мразот и не знаете што да готвите повторно денес, зошто да не си направите кичари. Вкусно едноставно - едноставно вкусно!