Неверојатни факти за мајчиното млеко
Во првите 1.000 дена на една личност, диетата игра посебна улога во подоцнежното здравје. Во овој контекст, мајчиното млеко е важен фактор.
Науката се обидува да ја дешифрира „тајната на нејзиниот успех“ повеќе од 30 години. Години на истражување го декодирале составот на протеини и масни киселини во мајчиното млеко, идентификувана е нивната содржина на витамини, имунолошки супстанции и цревни-пребиотици и докажано е влијанието на доењето врз подоцнежниот ризик од дебелина. Сепак, некои откритија оставаат воодушевени дури и тврдокорни познавачи на мајчиното млеко. Еве неколку необични факти:
Дали знаевте дека ексклузивното доење за време на првите 4-6 месеци може да ја намали инциденцата на инфекции кај доенчиња за 40-70%?
На пример, доењето го намалува ризикот од инфекции на долните респираторни организми до 70%. Други болести кои се јавуваат поретко кај деца кои не дојат отколку кај деца кои не дојат се отитис медиа, гастроинтестинални инфекции, а можеби и подоцнежна дебелина и дијабетес тип 2.
Дали знаевте дека составот на млеко постојано се менува?
Мајчиното млеко се менува и за време на оброк за време на доење и за време на доењето. Ова особено се однесува на содржината на маснотии. На почетокот на оброкот за доење, бебето првично се снабдува со малку маснотии, високо јаглени хидрати, повеќе водено и затоа е „слабо“ прво млеко. Ова прво ќе ја задоволи жедта. Само тогаш следи поцелосно, бидејќи е побогато со маснотии, „задно млеко“, кое ќе го засити бебето.
Дали знаевте дека составот на јаглехидрати во мајчиното млеко зависи од крвната група на мајката?
Јаглехидратите со долг ланец (олигосахариди) се третата по големина растворена компонента на мајчиното млеко. Поради нивниот бифидоген ефект, тие промовираат здрава цревна флора кај бебињата и ги штитат од патогени микроорганизми. Истражувачите сега открија дека мајчиното млеко содржи различни олигосахариди во зависност од одредени фактори (фактори на Луис) во мајчината крв. Точниот механизам што стои зад него и каков ефект има ова за да го заштити бебето, сега мора да се испита поблиску.
Дали знаевте дека мајчиното млеко содржи природни антибиотици?
Мајчиното млеко содржи антибактериски, антиинфламаторни и имуномодулирачки протеини кои го штитат детето и го обликуваат неговиот незрел имунолошки систем. Ова го штити детето од имунолошки активирани хронични болести во подоцнежниот живот. Една од овие супстанции е лактоферицин. Научниците од Универзитетот во Грац сега успеаја да ја изолираат оваа ендогена протеинска молекула од мајчиното млеко и да ја променат на таков начин што ќе се зајакне неговиот ефект.
Дали знаевте дека доењето го намалува ризикот од дијабетес кај жените?
Истражувачите од Институтот за нутриционистички истражувања во Потсдам (Д) откриле дека подолгите периоди на доење, освен што имаат позитивен ефект врз телесната тежина, се придружени со повисоко ниво на хормонот адипонектин. има корисен ефект врз метаболизмот на шеќерот.
Дали знаевте дека нивото на имунолошки клетки во мајчиното млеко се зголемува кога новороденчето е болно?
Одамна е познато дека доењето му дава на новороденчето корист од мајчините антитела (на пример, леукоцити). Ова го штити од инфекции. Покрај тоа, овие имунолошки супстанции промовираат развој на здрава цревна флора. Научниците сега открија дека инфекциите кај детето можат да предизвикаат имунолошки одговор кај мајката без таа да се разболи. Механизмот што стои зад ова сè уште не е расчистен. Се претпоставува дека, сепак, микробите од плунката на детето минуваат во градите за време на паузите за пиење. Ова особено го стимулира производството на леукоцити во градите на мајката.
Дали знаевте дека составот на мајчиното млеко делумно зависи од полот на детето?
Дури и како бебиња, момчињата имаат поголемо барање за енергија од девојчињата поради нивниот побрз и посилен раст. Една студија покажа дека мајчиното млеко од мајки на момче е 25% повисоко во калориите по волумен отколку кај мајките на девојче. Разликата беше во концентрацијата на маснотии.
Извор: Истражувачки центар „Милупа“ Утрехт