Невролошки хормон за среќа помалку ефикасен кај луѓе со прекумерна тежина - WELT
Различни биолошки процеси во мозокот влијаат на одлуките што луѓето ги јадат
Зошто едниот зграпчува салата, а другиот торта? Истражувач од Тибинген покажува дека луѓето со прекумерна тежина размислуваат поинаку од слабите. Виновни се центарот за награди и контролната област во мозокот.
Јадењето е исто така за мозокот. Неврологот од Тубинген, Хуберт Преигл истражува зошто едното лице посегнува по салатата, а другото по крем-тортата. Докажува дека биолошките процеси во главата играат важна улога во овие одлуки.
За неврологот од Тубинген, Хуберт Преил, е јасно: „Внесувањето храна веќе не е примарно средство за преживување како порано. Во западниот свет барем, имаме сè во изобилство. Денес сè е во врска со задоволството. ”За уживање, слатките или колачите се многу поважни од парче леб.
Дури и визуелни впечатоци, на пример, убаво украсена торта или апетитна фотографија, може да предизвикаат нешто во главата. Тогаш ние апсолутно сакаме да ја имаме закуската.
Бидејќи чоколадото или крем тортата содржат многу шеќер кој брзо влегува во крвта. Ова ниво на шеќер испраќа пораки до мозокот. Областа за наградата се активира и со тоа се стимулира ослободувањето на допамин. Овој хормон на среќа создава позитивни чувства. Со други зборови: храната носи задоволство - и ја ублажува фрустрацијата.
Што влијае на однесувањето во исхраната
„Ваквите биолошки процеси играат улога и кај луѓето со прекумерна тежина“, објаснува научникот. Неговиот тим учествува во европскиот проект „Nugde-it“, кој истражува кои аспекти влијаат на однесувањето во исхраната.
Истражувачите од Тибинген се фокусираат на мозочните активности. За таа цел, на учесниците им беа прикажани слики на кои беа прикажани висококалорични предмети како помфрит или нискокалорични предмети како салата од суров зеленчук. Снимките од скенерот за магнетна резонанца рефлектираат колку силно реагираат одредени области на мозокот на прикажаното.
Луѓето со прекумерна тежина покажаа високо ниво на активност во контролниот центар. „За луѓето со прекумерна тежина тоа значи повеќе напор и тие треба да вложат поголем напор за да не посегнуваат по калорична храна“, вели Преисл.
Контролната област беше помалку активна кај луѓе со нормална тежина. Во оваа област, во интеракции со други области на мозокот, исто така се проценува дали на телото сè уште му треба енергија или не. „Кај луѓето со нормална тежина, контролата е во рамнотежа. Не мора да бидете претпазливи дека јадете повеќе отколку што можете да користите “, вели Преисл.
Допаминот е помалку ефикасен
Други разлики беа откриени во системот на награди. Кај луѓето со прекумерна тежина, допаминот, исто така популарно познат како хормон на среќата, се чини дека е помалку ефикасен, вели Преисл. Затоа, овие луѓе веројатно ќе јадат храна многу почесто отколку посни луѓе се додека не се чувствуваат радосни.
Покрај тоа, истражувачот ги откри првите индикации кај луѓето со прекумерна тежина дека нивниот мозок е отпорен на инсулин. Затоа чувството на ситост започнува подоцна отколку кај луѓето со нормална тежина. Овој аспект значи и дека се јаде повеќе од потребно. Дебелината е неизбежна.
„Мозокот дава одлучувачки придонес во нашето однесување во исхраната. Треба подобро да ги истражуваме ваквите процеси. Само кога попрецизно ќе се разјаснат контролните механизми, долгорочно може да се решат проблемите со слабеењето.
Особено, треба да се развијат стратегии кои не само што овозможуваат губење килограми, туку и зачувување на намалената тежина “, нагласува Преигл.
Алтернатива на плановите за исхрана
Ова треба да се постигне преку неврофидбек. Ова е еден вид „мисловна диета“ во која луѓето со прекумерна тежина учат да влијаат врз нивниот центар за контрола и награди на таков начин што посегнувањето кон салатата се перцепира како задоволство, а не како жртва.
Тоа би била алтернатива на плановите за исхрана со нивните калориски пресметки. Преил исто така претпоставува дека ваквите вежби за мозок ветуваат поголем успех затоа што се дизајнирани индивидуално.
Вкупно 16 европски институции учествуваат во „Нугде-ит“, кој е финансиран од Европската комисија за истражување со девет милиони евра и треба да трае пет години. Научниците од Универзитетот во Гетеборг го истражуваат социјалното опкружување.
Таму се покажа дека дебелината на таткото има најголемо влијание врз тоа дали и потомството има тенденција да има прекумерна тежина. Преил во моментов ги испитува ефектите на дијабетисот на бремената мајка врз фетусот.