Нездравата исхрана го оштетува мозокот; Исцелување пракса
Нездрава исхрана и прекумерна тежина го оштетуваат мозокот
Нездравата диета ве прави „дебели и глупави“. Дебелината честопати се поврзува со оштетување на мозокот, што пак може да влијае на однесувањето во исхраната. Две неодамнешни американски студии дојдоа до заклучок дека нездравата исхрана промовира дебелина, што пак, преку оштетување на мозокот, доведува до однесување во исхраната што излегува од контрола.
Фактот дека дебелината и нездравата исхрана се директно поврзани е одамна познат. Сепак, во две независни студии, американски научници сега дојдоа до заклучок дека погрешната диета во комбинација со прекумерна тежина може да ги намали целите региони на мозокот, предизвикувајќи дополнителни нарушувања во однесувањето во исхраната. Антонио Конвит од Институтот за психијатрија Натан Клајн во Newујорк и неговите колеги известуваат во тековниот број на специјализираното списание „Мозок“ дека во нивната студија откриле значително намалување на одредени центри за награда и апетит во малиот мозок и значителна структурна штета кај луѓе со прекумерна тежина. Тери Дејвидсон од Универзитетот Пурдју во Западен Лафајет, Илиноис и неговиот докторанд Скот Каноски во своето објавување во списанието „Физиологија и однесување“ дошле до заклучок дека оштетувањето на мозокот и магичниот циклус што следи се активира со неправилна исхрана.
Дебелината влијае на областите на наградата и апетитот на мозокот
Антонио Конвит и неговите колеги од Институтот Нејтан Клајн користеле магнетна резонанца (МРИ) за да испитаат мозок на 44 луѓе со прекумерна тежина и 19 здрави луѓе со нормална тежина над 50 години, како дел од нивната студија. Истражувачите не само што подетално го разгледаа волуменот на различните региони на мозокот, туку и нивната содржина на вода, бидејќи високата содржина на вода е индикација за оштетување на нервното ткиво. Научниците исто така ги утврдија нивоата на протеини фибриноген во крвта, што служи како маркер за воспалителни процеси во нервниот систем. Како дел од нивната студија, беше откриено дека одредени области на награда и апетит на мозокот се значително намалени кај луѓе со прекумерна тежина, објавија истражувачите.
Воспалителни процеси: зголемено ниво на фибриноген кај прекумерна тежина
Покрај тоа, кај луѓето со прекумерна тежина биле пронајдени значително повисоки нивоа на фибриноген отколку кај оние со нормална тежина. Иако веќе беше познато од претходните студии дека дебелината може да промовира воспалителни процеси во нервниот систем, нивната студија сугерира дека диетата за промовирање на воспаленија ги намалува целите области на мозокот, известуваат американските истражувачи. Колку се поголеми измерените вредности на фибриноген во крвта, толку помали биле испитуваните области на мозокот, според научниците. Според експертите, најочигледните промени биле забележани на сликите со МНР во областа на префронталниот кортекс и во таканареченото јадро на крајниците. Двата региона служат за контрола на емоционалната проценка на ситуациите и се поврзани со системот на наградување, но исто така и со чувството за вкус. Префронталниот кортекс (исто така орбитофронтален кортекс, OFC) беше значително помал кај луѓето со прекумерна тежина, а бадемското јадро имаше значително поголема содржина на вода, известуваат американските научници.
Слика: Сигрид Росман/пикселио.де
Информации за авторот и изворот
Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.