Ние и диета Дукан Атак & Крстарец Пилешки гради и остатоци

Дукан диета, здраво јадење, слабеење, приеми на храна

атак

Вторник, 12 март 2013 година

Напад и крстарење: Пилешки гради и „остатоци“

"Никогаш не ги фрлам остатоците од масата. Подготвувам нешто ново со нив. Овој пат направив ролна од пилешки гради “состојки:

  • 1 пилешки гради
  • остатоци (црн дроб, риба, ракчиња, итн.)
  • 150 грама кварк или какво било крем сирење (0% маснотии, се разбира)
  • зеленило
  • Зачини

  1. Пилешките гради се сечат како за полжавите, се тепа добро, но внимателно не се кршат, се зачинуваат и се ставаат на работна површина.
  2. Парчињата се фатени заедно со чепкалки за заби.
  3. За полнење, исечете ги зелените и "остатоците" на мали парчиња и измешајте ги со сирењето.
  4. Раширете го овој фил над пилешките гради, избегнувајќи ги рабовите и превртете ги, фаќајќи ги краевите со чепкалки за заби.
  5. Завиткајте го ролатот во хартија за печење (мора да биде густ, квалитетен, инаку ризикувате да се залепите за месото), ставете во длабок плех (користев торта) и ставете го во рерна на 180 * C приближно. 40 мин.
  6. Извадете ја хартијата за печење и печете уште 2-3 минути (не повеќе, бидејќи се суши)