Ние немаше да веруваме во такво нешто! На телесната тежина ви требаат само музички рецепти и познати личности
На кратко, слушањето бавна и стабилна музика додека јадете го забавува внесувањето храна е заклучокот на новата студија. Истражувачите објаснуваат дека изложеноста на слаба музика влијае на количината на храна проголтана, бидејќи луѓето имаат тенденција да јадат несвесно во ритамот на музиката. Кога свирената музика е бавна и легато, ова го засилува ефектот и дополнително ја намалува потрошувачката на храна, пишува Daily Mail.
Научниците велат дека резултатите може да ги користат училиштата или рестораните како начин да се контролира количината храна што јадат луѓето. Истражувачите на храна од универзитетот Архус во Данска регрутирале повеќе од 200 волонтери за истражување и тајно ги снимале како консумираат чоколадо.
Храна наспроти часовникот
Тие сметаа колку време им беше потребно на учесниците да јадат пет парчиња чоколадо и забележаа дека кога јадеме тивко, просечното време потребно е 24 секунди. Кога слушале музика со побрзо темпо, 180 отчукувања во минута, на луѓето им требале уште десет секунди за да ја јадат целата закуска.
Тоничен џин, лесен коктел за подготовка во лето
Гислин Максвел, преплашен. Деталите за нејзиниот живот се пред откривање
Меѓутоа, кога се пушташе бавна музика со само 45 врнежи во минута, брзината на јадење повторно се намали, овој пат беа потребни уште четири секунди за да се изеде целото чоколадо. Темпото на музиката е поврзано со нивото на емоции - побрзиот ритам го зголемува срцевиот ритам, додека побавниот ритам предизвикува релаксација.
Покрај различната брзина на истата музика, имаше и верзии во „легато“, каде што нотите се мешаат едни со други и „стакато“, кога нотите се репродуцираат одделно. Во верзиите легато беше забележано дека на слушателите им е потребно повеќе време за џвакање чоколадо од оние што ги слушаа верзиите стакато.
Истражувачите рекоа: „Резултатите од овие експерименти потврдуваат дека музиката може да се користи како контекстуална трага за модулирање на стапката на потрошувачка, придонесувајќи за поздраво однесување во исхраната, како што е побавно јадење и помала потрошувачка на храна“.
Тие додадоа: „Подолгото траење на џвакањето храна може да се должи на ефект на тренинг доколку субјектите (свесно или не) го усогласат сопствениот ритам на џвакање со ритамот на музиката, што резултира во побавно џвакање при слушање. побавна музика и обратно. Со оглед на сегашното верување дека побавното јадење и подолгите оброци доведуваат до помала потрошувачка на храна, јадењето иста количина на храна подолг временски период има очигледни здравствени придобивки “.