Ние сакаме да ги јадеме овие 7 пролетни цвеќиња и диви билки
Овој пост содржи рекламни и/или платени рекламни врски.
Последно ажурирање: 4 април 2019 година
Објавено на: 26.03.2017 година
Време е бојата да се врати во нашите чинии по долгата и сива зима. Ова најдобро одговара со пролетни цвеќиња што може да се јадат. Ние сакаме да ги јадеме овие 7 цвеќиња.
Окото е познато дека е со. Ако дистрибуирате неколку темјанушки во салата или посипете цвеќиња од глуварче во супа, вие не само што имате визуелни предности. Цветовите не само што изгледаат одлично, тие се и многу здрави.
И тоа иако многу цвеќиња ги етикетираме како плевел. Тоа мора да се смени! Бидејќи со неколку прскања на шарена боја не само што има подобар вкус, туку е и поздраво:)
Особено првите цвеќиња во пролетта се полни со важни хранливи состојки и му даваат поттик на нашиот имунолошки систем. Нема повеќе пролетен замор, главоболки и малаксаност. Ги пробавме 7-те најпознати и највкусни пролетни цвеќиња за јадење и предложивме рецепти за вас.
Јадеви цвеќиња како супер храна
Со милениуми, нашите предци собираа диви растенија. Тие беа важен дел од нивната исхрана и медицина истовремено. Долго време тие потоа беа делумно заборавени. Јадестите цвеќиња сега го доживуваат своето заживување.
Се почесто наоѓаат простор на нашите чинии. И тоа е многу добро! Бидејќи многу цвеќиња и диви билки содржат важни секундарни растителни супстанции како што се флавоноиди и бои.
Добро е што повторно ги откриваме богатствата на природата. Овие 6 пролетни цвеќиња за јадење треба да ги ставате на вашето мени од сега.
Совет: Можете да најдете вкусни рецепти за диви билки во „Книга за готвење диви билки“. Можете да го купите преку Интернет.
Нашите ТОП 6 пролетни цвеќиња за јадење:
1. Маргаритки на леб и путер
Повеќето ја познаваат од детството. Маргаритки растат скоро насекаде и се практично неуништливи. И тоа е исто толку добро!
Како да користите маргаритки:
Цветовите имаат малку зачинет вкус и се погодни за чај, билна сол или може да се јадат свежи. Едноставно посипете ја салатата и готово. Цветовите имаат ефект на зајакнување на имунитетот.
Видео препорака
Тоа е во маргаритки:
Горчливи материи, флавоноиди, танини, есенцијални масла, витамин А, калиум, калциум, магнезиум, железо и скоро 7 пати повеќе витамин Ц отколку во зелената зелена салата!
Брз рецепт со маргаритки:
Соберете свежо цвеќе и ставете ги на сендвич. Додадете малку сол и имате здрава закуска.
2. Виолетов сируп за вода и пенливо вино
Тие се едни од првите цвеќиња што донесоа боја на нашите ливади. Малите виолетови цвеќиња додаваат и боја на храната.
Како да користите темјанушки:
Во античко време, темјанушки се користеле против меланхолија. Современата натуропатија вели дека има силен ефект во борбата против настинките. Виолетовите се мали, убави и интензивно слатко-миризливи цвеќиња полни со витамини и минерали.
Ова е во темјанушки:
Сапонини, горчливи материи, алкалоидна виолина, сина боја циамин, евгенол, флавоноиди, гликозиди, салицилна киселина.
Наш совет за рецепт: виолетов сируп
Потопете чаша виолетови цвеќиња во чаша вода и чаша шеќер за еден ден. Отстранете ги цвеќињата и потоа оставете го сирупот во водена бања околу 1 час. Испратете го во шампањ. Вкусен:)
3. грицкање на мртви коприви
Deadе најдете мртви коприви во полн живописен цвет на рабовите на шумата и во делумна сенка. Според фолклорот, се вели дека виолетовите цвеќиња се особено добри за мажите. Белите цвеќиња за жени и жолтото за деца. Сите имаат малку сладок вкус.
Како да користите мртви коприви:
Експекторантните сапонини се наоѓаат во мртвите коприви. Но, тие се погодни и како вкусен украс, бидејќи не оставаат лисјата веднаш да опаднат.
Совет за рецепт со мртви коприви:
Оставете ги цвеќињата на стеблото и ставете ги во чаша вода. Сега имате мал, шарен, букет за јадење. Само цвеќињата се јадат. Имаат сладок вкус.
4. Јадете цвеќиња од глуварче како мед
Секое дете го знае светло жолтиот цвет. Глуварчето се нарекува и глуварче. Глуварчињата може да ги најдете во скоро секоја ливада. Пред сè, тој сака да има wallsидови од куќата и поплочување камења. Глуварчињата може да ги соберете од средината на март.
Како да користите цвеќиња од глуварче:
Додека лисјата имаат горчлив вкус, цвеќињата се слатки и меки. Ако извадите одделни ливчиња од главата на цвеќето, имате убав украс за колачи, салати и тестенини.
Совет за рецепт за глуварчињата:
Истурете половина литар вода над 2 грст цвеќиња од глуварче и оставете ги да стрмни 4 часа. Сега донесете ги цвеќињата и водата до вриење. Оставете го повторно стрмен преку ноќ. Сега отстранете ги цвеќето и растворете половина килограм шеќер во водата. Врие еден час додека конзистентноста не личи на мед. Наполнете чаши и имате мед од глуварче.
5. Цвеќиња од див лук со маслиново масло
Дали знаевте дека по хибернација, мечките првпат јадат голем дел од див лук? Плевелите го водат вашиот организам и го стимулираат варењето. Лукот од мечка го прави истото со човечкото тело. Дивиот лук го зајакнува имунитетот.
Ова е во див лук:
Многу соединенија на сулфур, аминокиселини со антибиотско дејство. Дивиот лук има 20 пати поголема количина на железо, витамин Ц, манган, магнезиум, витамини Б1 и Б2 од лукот.
Совет за рецепт со цвеќиња од див лук:
Сè уште затворените цвеќиња испечете ги во нивниот плик со зелен цвет со маслиново масло. Зачинете со сол и уживајте. Добро оди со тоа: леб од цели зрна.
6. Диви први на зелена салата
Тие растат на ливади и обично се појавуваат во големи групи. Зборуваме за први. Не од оние во супермаркет, туку од диви. Тие имаат мали жолти цветови и имаат малку сладок вкус.
Тие тешко имаат никакви состојки, но изгледаат многу убаво на салати и сендвичи.
Совет за рецепт со првинки:
Посипете ги малите жолти цвеќиња над салатата, ова ќе додаде боја на храната.
7. Цвеќиња од бурица
Пиперчињата почнуваат да цветаат на крајот на април. Розовите до светло виолетови цвеќиња не само што привлекуваат пчели, туку и нас луѓето. Се почесто можете да видите рецепти во ресторани кои се украсени со цвеќиња од бусица.
Ова е во Шитлаух:
Многу витамин Ц, есенцијални масла и железо. Шитлаух има дигестивен ефект и го стимулира прочистувањето на крвта.
▶ СОВЕТ: Слабеете, градите мускули или јадете здраво? Со Одиме фит со We Go Wild можете да ја постигнете вашата цел за фитнес! Составете го вашиот план за исхрана овде. Само за ограничено време: -20% од сите планови!
›Откријте одиме соодветно сега
Совет за рецепт за цвеќиња пипер:
Едноставно, извадете ги ливчињата и посипете ги преку салатата. Уживајте во малку лутата арома. Пипер цвеќињата ја зачинуваат дури и здодевната салата.
Наш заклучок:
Јадење цвеќиња дефинитивно треба да биде на менито! Тие не само што изгледаат одлично, туку содржат и многу важни хранливи материи. Патем, можете да ги посипете сите горенаведени пролетни цвеќиња над салатата. Шарената салата има многу подобар вкус од зелената:)
Вашата е-пошта ќе биде испратена до MailChimp (услуга за билтени). Повеќе информации во нашата политика за приватност. Е добиете врска со потврда со која можете да се претплатите на билтенот.