Ние сме кукавици FR7
Ажурирано: 04.01.19 - 04:47
Нетолеранција на храна, преосетливост при секојдневен контакт - нашиот автор насекаде се среќава со наводно преосетливи луѓе.
Мојот пријател е шалтер за грав. Не само во фигуративна смисла. Но - уште полошо - всушност. На пример, пред некој ден седевме во ресторанот и таа ја повика келнерката и се пожали: „Специјално побарав зеленчук ориз без грашок. Ти реков дека сум нетолерантен кон грашок! И сега гледате ... “, и го оттурна оризот на нејзината чинија со вилушката и почна да смета:„ Има уште еден, два, три, четири - и сите пет грашок! “Би сакал да потонам под масата.
Мислам, „нетолеранција на грашок“, што треба да биде тоа? Нешто како алергија на грашок за сиромашните? Алиби страдање за луѓе кои би сакале да бидат членови на алергискиот клуб, кои сакаат лекарот за итни случаи да доаѓа одново и одново со сино светло? Се разбира, малку е патетично кога телото не може да стори повеќе од стомачен татнеж и - во најдобар случај - гас. Од друга страна, вистинската нетолеранција е подобра од ништо ... Ако ги изедете петте грашок што случајно се оставени во зеленчук, оригиналниот лекар можеби нема да мора да дојде. Но, нешто стиснува и мора да прдиш! После се.
Жал ми е. Заборавив да ставам предупредување пред оваа приказна, што правам овде: „Предупредување! Овој текст содржи размислувања што може да го вознемират или повредат едниот или другиот читател. ”Мислам: Луѓето сакаат да бидат вознемирувани и повредени сè полесно. Предупредувања од ваков вид веќе долго време се норма за секоја секојдневна филмска содржина, на пример. БиБиСи неодамна ги предупреди своите гледачи за филм од природата во кој - шокантни тешкотии, како можете да живеете со него?! - пар лавови јадат антилопа. Предупредувања од ваков вид сигурно ќе бидат наскоро задолжителни и во текстовите во весниците. Сакам да го поминам пред тоа овде, дури и ако е доцна два става. Секогаш во служба на чувствителни души.
Читаат социолози и едукатори кои шпекулираат за „генерацијата на снегулки“. Млади луѓе, родени околу крајот на милениумот, кои премногу сериозно го сфатија времето на своето детство, а родителите се грижеа за нив. И кои затоа прераснаа во тенка кожа армија на болка во газот. Мислам: би било убаво! Само овој развој да влијаеше на генерација луѓе. Навистина, се чини дека ја имаме оваа нова мега-чувствителност низ целата табла. Заедно со тврдењето дека молам секој мора да страда со нас и - што е уште поважно - мора да се побуни со нас за неправдата што се случи.
Во супермаркет пред некој ден, вработена запре мајка која влегла во пазарот со своето аутистично дете и неговото службено куче за услуги. „Извини“, рече човекот. „Кучињата не смеат тука.“ Мајката знаеше подобро. Вработен во супермаркетот се држел до своето (погрешно) мислење: „Кучињата помошници не се исклучок!“ Мајка, дете и куче мораа да го напуштат пазарот. Два дена подоцна беше големо во весникот. И, исто така, дека особено менаџерот на продавницата и ланецот супермаркети како целина веќе искрено им се извинија на погодените за нивната грешка. Комплетен со ваучер и мече. Мајката негодувано одбила и се заканила дека ќе преземе правни активности. Претпоставувам дека нивните шанси за парично задоволство не се лоши. И, дали е во ред сега да размислувам: „Човече, ајде на тепих!“ Некој направи грешка. Isал ми е. Тој се извини. Тоа е повеќе отколку што повеќето од нас сега можат да управуваат.
Стануваме сè поретки и истовремено со дебела кожа. Како оди тоа заедно? Изгледа дека треба, како замена, за навистина големите срања во светот, кои очигледно нè оставија студени долго време или дури само нè направија беспомошни, сега човек за секоја мочка.
Секој петти сега страда од „преосетливост“. Тоа се 20 проценти од населението. А има сè повеќе, велат психолозите. Дали е тоа можеби затоа што некои од знаците (често дадени во прашална форма) гласат како „список на симптоми што секој би сакал да го има“?
1. Дали имате богат, комплексен внатрешен живот?
2. Музиката и другите уметности длабоко ве допираат?
3. Дали сте многу совесни?
4. Дали имате сериозно чувство за музика, уметнички дела, мебел?
Требаше да ја искусам оваа зголемена подготвеност да бидам чувствителен, што повеќе не се шири само кога јадам, во неколку наврати, а не само од страната на броењето грав К. Еве два примери за тоа како неволно ги вознемирив и повредив луѓето во блиското минато имаат: А) Со понуда на една дама дваесет евра помалку од продажната цена што таа ја побара на огласите на Ебеј. Давателот налутено напиша: „Масовно ме навредивте! Заборавете, сега не можете да купите НИШТО од мене! “Б) Кога куче странец ми го лижеше мојот сендвич на пикник во паркот и му реков на кучето„ Еј! “И го тргнав настрана. „Не удирај го моето куче!“, Извика дамата. „Јас не го удрив. Јас го оттурнав “, реков изненаден. „Тогаш не го оттурнувај!“, Ја прегрнува дамата. „Го проба мојот сендвич!“ - „Дали го изеде?“ Тој не. „Па, добро!“, Ја грабна дамата. Јас скоро се извинив на вашето куче.
Во меѓувреме, на К. и беше тестирана нетолеранцијата на грашок. Точно каде и од кого не се открива. Кога сум заинтересирана за повторно дупчење, таа само привремено ќе рече: „Можеш ли сега, те молам!“ Тоа навистина не е важно. „Тестови за нетолеранција на храна“ сега се нудат на продажба од секоја аптека и секој сопственик на саеми на Интернет. Она што само се брои е: К. „реагира“! „И не само на грашок!“, Вели таа, не без гордост. Исто така, на леб, торта, помфрит и уште неколку секојдневни работи, од кои повеќето ги заборавив. Глутенот е дефинитивно еден од нив. Глутен „прави нешто“ со К. Таа не може точно да каже што. „Не, тоа не е сериозно опасно по живот“, ржи К. и превртува со очите, вознемирен од моите прашања. „Значи, немате целијачна болест?“, Прашувам. „Што?“, Прашува К.
Целијакијата е вистинска алергија и автоимуно заболување на гастроинтестиналниот тракт, предизвикано од нетолеранција на глутен. Целијакијата не само што е непријатна, туку може - како и многу алергии - да има сериозни последици. Непризнаено, може да доведе до рак на дебелото црево и лимфната жлезда. Неговите причини во моментов не можат да се третираат. Со симптомите може да се справиме само со диета без глутен.
Секој што не припаѓа на еден процент од населението кое страда од целијачна болест нема да има корист од диета без глутен. Напротив: Научниците беа во можност да откријат поголеми нивоа на тешки метали во крвта на оние кои се воздржуваат од глутен. Истражувачите се сомневале дека главната причина е (алтернативно) зголемената потрошувачка на риба. И пониска содржина на протеини и сулфур во диета без глутен. Бидејќи аминокиселините што содржат сулфур, пак, се неопходни за врзување на тешки метали.
Оваа глупост на факти е секако само маргинална. И не без предупредување, веќе знаете: „Овие резултати од истражувањето може да вознемират или повредат некои читатели. Или дури само лута. “Од нејзиниот тест, К. избегнуваше леб, торта, грашок, помфрит, неколку други работи и, се разбира, глутен. Таа секогаш носи свое шише соја млеко во кафулето, а кога ќе заборави што се случи и мора да побара од келнерката млеко од соја за нејзиното кафе и келнерката неразбирливо ја тресе главата, а потоа К. се намурти и гласно ржи: „Какво кафуле е тоа!“ Додека го проучуваше менито, К. ја цитира келнерката во себе и го прашува секое одделно јадење: „Дали содржи леб? Или торта? Можете ли да ми го пржете помфритот без маснотии? “И таа би сакала ориз од грашок и зеленчук без грашок! Келнерката потоа изгледа така што сакам да станам и да ја земам во моите прегратки. И можеби еден ден ќе го сторам и јас тоа. И тогаш сме големи пријатели, келнерката и јас. И К. може да види каде е.
К. прави исклучоци од нејзината строга диета за исклучување само ако е навистина многу, многу гладна. И тогаш само со најголема лична жртва. „Утре горко ќе платам за тоа!“, Се жали К. кога ќе седне пред огромниот дел помфрит или парчето крем торта, презаситена од глад. Понекогаш на нашите состаноци мислам на нешто нечуено, имено: „Да бев човек што се изгуби на состанок со К., ќе трчав толку брзо и колку што ве молам за нозете, ве молам носете ме!“ Но, секако тоа е ѓубре. Затоа што како жена би сакала да бегам. Зошто не го сторам тоа? Можеби не сум доволно чувствителен.
Еднаш му реков на К. за времето за одмор во мојата младост, две недели во младински хостел на северот на Германија. Имав дванаесет години и не ми се чинеше да се измијам. Помислив проклето, ми треба алергија! Но, кој? Садовите, чинијата и бокалите беа направени од метал. Како и да е, прибор за јадење и саксии. Сакав да јадам со него. Едноставно, не сакав да ги мијам (и да ги сушам) после вечерата. Тогаш, тогаш реков: „Алергична сум на влажен метал!“ И сега, на К: „Сè уште ми е неверојатно што успеав во овој пуч.“ Отпрвин, таа престана да зборува со мене. Можеби се чувствуваше фатена. Додека не стигнавме до следниот ресторан.
Секако: не се шегувате со алергии. Претпоставувам дека токму затоа навистина добив еден. Доцна, на 45 години, но сепак. Со отежнато дишење, лекар за итни случаи, целата анафилактична шок гужва. По земањето на обична дрога. Може да им се случи на сите.
Во еден момент помислив дека имам и алергија на индиски ореви. Започна како што започнуваат сите алергии, нешто слично: очите ме чешаа и се полеаа, срцето ми забрза и се сопна неколку пати, носот ми се издува, ми беше тешко да дишам, и квикнав со гласот на Том Вејтс. Имав итна инјекција на адреналин што требаше да ја носам со себе насекаде од инцидентот со лекови. Но, беше далеку, во бањата. И, исто така, се плашев дека ако трчам да ја добијам и да го навлезам во мојот мускул, тоа може да биде само прекумерна реакција на прекумерната реакција на мојот имунолошки систем. Само уште една алка во ланецот смешни.
Паднав покрај wallидот на кујната и чекав неподвижен додека не заврши нападот. И бидејќи дното на моето срце можеби не е само прагматичар, туку и пречувствителен драмски писател, погледнав низ прозорецот со здив и збркано срце, во летото зелено и моите коњи што пасеа и помислив: „Значи, тоа е последната работа, што гледате на светот! Колку е убаво. “И тогаш не помина долго време кога нападот заврши.
Секако, од тој ден престанав да јадам индиски ореви. И сè што содржеше индиски ореви. Или може да содржи. Не ми беше лесно. Но, почувствував и мало чувство на величина кога, кога нарачував во азискиот ресторан, сега можев да кажам со итен глас и да го погледнам мојот придружник: „Ве молам, не ставајте индиски ореви во вашиот оброк! Инаку ќе умрам! “Јас не умрев. Ниту кога пред некој ден јадев песто од босилек на моцарела. Седев на масата во кујната и гостував со песто, кога ќерка ми гласно го прочита списокот со состојки на пакувањето: „Содржи 16 проценти ореви кашу!“ И, што да кажам, немаше ништо. Без тркачко срце. Нема отежнато дишење. Без адреналин.
Можеби треба да бидам малку поблаг кон К. во иднина.