Никогаш не треба да ја загревате оваа храна - чип
Постојат намирници кои никогаш не треба да ги загревате - во спротивно може да бидат штетни за вашето здравје. Во оваа статија ги сумиравме опасните намирници за вас.
Овие намирници никогаш не треба да се загреваат: Преглед
На што треба да внимавате при повторно загревање на храната? Постојат едногласни мислења за ова и многу контрадикторни изјави. Некои намирници се всушност несоодветни за загревање, па дури можат да бидат и опасни. Готвачите имаат тенденција да го оценат загревањето на повеќето јадења како безбедни.
Храна # 1: компири
Ова е случај, на пример, со загреан компир. Потоа можете да добиете труење со храна ако не ги отстраните зелените дамки на компирот. Овие се предизвикани од бактериите Клостридиум ботулинум, што исто така претставува ризици по здравјето кога компирот се готви нормално. Ако загреете ваков компир, бактериите ќе се размножуваат наместо да ги убиваат.
Храна # 2: живина и печурки
Pивината и печурките треба да се јадат ладно или да се загреваат на многу ниски температури. Овде е важно дека не помина многу долго по првиот процес на готвење - печурките, како пилешкото, се исто така многу подложни на салмонела. Pивината е природно поранлива од другите видови месо. Протеините во месото од живина се менуваат преку ноќ во фрижидер и можат да го вознемират стомакот кога ќе се јадат. Секако е најдобро ако ја консумирате оваа храна на ист ден - и само ако сте ја чувале правилно и правилно.
Храна # 3: ориз и тестенини
Спорите може да се најдат во оризот дури и пред да се сварат, но греењето нема да ги убие. Сепак, оваа наезда може да ви се случи со која било храна. Оставете готвениот ориз да се излади во фрижидер. Вака го направите загревањето побезбедно. Направете го истото со тестенините од претходниот ден. Но, и тука, колку побрзо јадете и загреете после готвењето, толку побезбедни сте.
Храна # 4: цвекло, репа, целер, спанаќ.
Цвеклото, репката и целерот содржат нитрати, кои се загреваат во опасни нитрити. Затоа, уживајте во зготвениот зеленчук истиот ден, ако е можно. Ако загревате садови со оваа храна, отстранете ги претходно. Спанаќот е засегнат и ако претходно не го чувате правилно. Можете да дознаете повеќе на видеото. Оваа храна, меѓу другото, живее од ѓубрива. Понекогаш има повисоки, а понекогаш пониски нивоа на нитрати, бидејќи повеќето сорти на репка растат во земјата или многу блиску до земјата. Ова е секако една од причините што повисоките вредности овде сугерираат поголема претпазливост.
- Општ совет е дека треба да ги користите сетилата за мирис и вкус. Овие ви помагаат да разликувате дали нешто е лошо или не. Вие не мора да мирисате на бактерии, сепак. Значи, ако најдете нешто за храна што не ви се допаѓа, подобро е да го фрлите.
Ги составивме најдобрите апликации за здрава исхрана за вас во следниот практичен совет.