Никујага (јапонско месо и компир чорба); Лесен и здрав рецепт!

Дали сметавте дека овој пост е корисен и инспиративен? да штеди ОВОЈ ПИН во неговиот Блог табла во Pinterest. 😉

Ова е брз и лесен рецепт за никујака, традиционално јапонско јадење направено од говедско, моркови, кромид и компири, парен во мешавина од соја сос, малку шеќер, мирин и саке.

Јапонската верзија на американска телешка чорба направена од соја, шеќер и саке.

Никујага е многу традиционална јапонска чорба од говедско месо и со сладок и солен вкус. Обично се прави без моркови, но овој рецепт вклучува и некои за да го направите малку поздрав.

Никујага - јапонска чорба од говедско месо

• Време на подготовка: 15 минути
• Време за готвење: 40 минути
• Вкупно време: 55 минути
• Изведба: 4 1x
• Категорија: главата
• Кујна: Јапонски

состојки

1 голем кромид (ситно сецкан)

2 компири со средна големина (излупени и сецкани)

2 моркови со средна големина (сецкани)

1/2 фунти месо (ретко исечено)

2 лажици гранулиран шеќер

прирачник

1. Во голем тенџере на силен оган, додадете ги маслото и кромидот. Гответе додека кромидот не стане проlирен (околу 5 минути).
2. Додадете месо и варете 5 минути или додека не се готви. Додадете компири и моркови и варете уште 3 минути. Додадете саке, супа од даши, соја сос, шеќер и мирин и варете 20-30 минути или додека зеленчукот не омекне. Сервирајте со страна на јапонски ориз.
3. Послужете со страна на јапонски ориз.

Забелешки

Вкусот можете да го прилагодите со додавање на малку повеќе шеќер или соја сос во зависност од вашите желби (доколку ви се допаѓа послатко или солено).

---