Ниши на системот за храна Проценка на одржливоста и потенцијалот за трансформација
Ниши во системот за храна: Проценка на одржливоста и потенцијалот за трансформација на иновативните ниши во системот за храна во Германија
Истражувачкиот проект истражуваше до кој степен истражувањата за трансформација резултираа во политички пристапи за длабоки промени во системот на храна во насока на Терминот потекнува од шумарството: Треба да се сечат онолку дрва колку што може да пораснат. Генерализирано: живее од родот - не од супстанцијата.
Со поглед на општеството, одржливоста значи дека секоја генерација ги решава своите задачи и не ги оптеретува идните генерации со нив.
Според: Федерална влада (2013): Националната стратегија за одржливост
"> Нека се извлече одржливост. Нишите играат важна улога во процесите на трансформација. Затоа, овој делумен извештај се фокусира на нивото на германскиот систем на храна. Ги обединува иновативните практики и иницијативи и ги опишува во форма на профили. Покрај тоа, тие беа оценети врз основа на тоа што беа придонесуваат за подобрување на одржливоста и колку тие би можеле да имаат трансформативен ефект.Оваа основа може да се користи за насочена промоција на нишите.