Ниска јаглехидрати - Споредба на диети со високи јаглехидрати - диета Еткинс

Од одредена гледна точка, упатствата ни го олеснуваат животот. Заштедува енергија за да следите одредена група и дава сигурност. Ако сите го сторат тоа, тогаш мора да биде добро! Нутриционистичкиот сектор ужива и во низа концепти и насоки на исхрана како што се Ниски јаглени хидрати, високи јаглени хидрати, веган, вегетаријанец, кето и многу повеќе. Има толку многу диети таму, но сепак сите знаеме дека никој од нив не ги решава нашите лоши проблеми со исхраната. Сепак, постојано паѓаме на тоа. Учиме од рана возраст да веруваме и да не се прашуваме и да истражуваме, особено да се преиспитуваме и да гледаме на тоа како предмет на истражување. Претпочитаме да веруваме во авторитети, нутриционисти или упатства за исхрана како што е Ниски јаглени хидрати и високи јаглени хидрати. Ова е единствениот начин на кој илјадници луѓе слепо се колнат во диети со малку јаглени хидрати, а возбудата не е контролирана веќе 30 години. Ова иако претставници како Аткинс никогаш не постигнаа скоро здрав устав.

Ниски јаглени хидрати - високи јаглени хидрати - слабост на гледна точка

Од гледна точка на природна диета, како што е 90/10 High Water, нашата најважна хранлива материја е водата. Нашата природна храна се состои од скоро 90% вода. Останатите 10% сочинуваат макро и микроелементи и не неколку непознати.

Зошто најмногу се грижиме за 10% од нашите хранливи материи?

Постојат безброј книги, додатоци во исхраната и цели диети, кои се однесуваат на еден макронутриент. Сепак, тешко дека постојат диети, па дури и книги и концепти кои се занимаваат со најважните хранливи состојки или нашиот баланс на вода. Веројатноста на концептите ниски јаглени хидрати, високи јаглени хидрати или многу други што водат кон здрава исхрана е мала. Тие не се грижат за најважните од нашите хранливи материи, вода и рамнотежа на водата.

Што јадам со диета со ниски хидрати?

Како што реков, менито на диета со малку јаглени хидрати се базира на количината на јаглехидрати во храната. Менито се состои главно од големи количини на необработено месо, малку преработени производи од риба и јајца
,Масти, масла, салати, зеленчук како тиквички, домати, пиперки и друг зеленчук со ниски јаглени хидрати и многу ореви. Млекото, јогуртот, колбасите и сирењето, мешунките, бобинките и другите овошја со малку јаглени хидрати, како што е авокадото, се трошат малку. Се избегнуваат леб, тестенини, ориз, компири, засладени пијалоци, слатки, колачиња, колачи и индустриски готови јадења. Толку од теоријата, во пракса сум видел малку луѓе кои строго се држат до тоа. Особено е тешко на долг рок во спортот и слабеењето, но повеќе за тоа подолу.

Краток преглед на диета/исхрана со ниски хидрати

Слабејте со диета со ниски хидрати

Диетата со малку јаглени хидрати всушност има мала предност во однос на диетите со малку маснотии или јаглехидрати. Споредбата на диети со малку јаглени хидрати со диети со малку маснотии често резултира во поголемо краткорочно губење на тежината за диета со малку јаглени хидрати, дури и со истиот внес на калории.

Причините за ова лежат во неколку фактори. Во текот на првите неколку дена на диета со малку јаглени хидрати, телото ги користи своите резерви на јаглени хидрати, што е поврзано со голема загуба на вода. Ова брзо се рефлектира на скалите во многу слични диети. Ова, се разбира, ги мотивира и дозволува негативните несакани ефекти често да бидат заборавени за подолг временски период.

Протеини и чувство на ситост

Многу диети користат ефект на зголемен внес на протеини врз чувството на глад. Бројни студии го докажуваат ова. Мислам дека, од една страна, телото е оптоварено со метаболизам на протеини, од друга страна, се заштитува од непожелните распаѓачки производи на метаболизмот на протеините со потиснување на чувството на глад. Ако има зголемен внес на маснотии, како што е случај со повеќето диети со ниски хидрати, овој ефект се зголемува. Ова исто така доведува до огромен дефицит на вода, што дополнително се зголемува хормонално со потиснување на чувството на жед. Диетите со ниски хидрати или диетите со малку јаглени хидрати затоа не функционираат долгорочно. Студиите што опфаќаат подолги временски периоди и поголем број учесници покажуваат дека диетите со малку јаглехидрати обично не се поефикасни во смисла на губење на тежината на долг рок.

Заедно со нискиот хип хидрати, протеински возбуда поминува низ нашето општество веќе долго време. Ова резултираше во нови видови храна како што се комплетна храна со вештачки прав, тестенини со малку јаглени хидрати, пица, леб, готови мешавини со супер храна и шејкови од растителни протеини. Овие производи може да се најдат и со масовно зголемена содржина на протеини (од животинско и неживотинско потекло). Тие исто така доведуваат до брзо, трајно чувство на ситост, но исто така и брзо Проблеми со варењето на храната, недостаток на енергија и неухранетост.

Ниско хидрати со висока содржина на јаглени хидрати за дијабетес ? драгиот инсулин

Големата потрошувачка на едноставни шеќери во западните култури доведува до дебелина, високи нивоа на шеќер во крвта со високо ниво на инсулин и на крајот до инсулинска резистенција. Диетите со ниски хидрати се дизајнирани да го намалат нивото на шеќер и инсулин и со тоа да влијаат позитивно на дијабетесот. Инсулинот ја регулира апсорпцијата на глукозата во клетките на нашето тело. Има ефект на намалување на шеќерот во крвта и игра суштинска улога во третманот на дијабетес. Инсулинот е природен антагонист, но и играч на глукагонот, што предизвикува зголемување на нивото на шеќер во крвта. Ова се случува затоа што гликогенот се распаѓа во црниот дроб под негово влијание и се промовира глуконеогенезата.

Други противници на инсулин се адреналин и кортизол. Ако претераме со намалување на јаглехидратите на опасно ниво, организмот се под стрес. Се ослободуваат адреналин и кортизон, со сите нивни ефекти и несакани ефекти.

Ниски хидрати не се погодни ниту за спортисти

Кортизонот предизвикува мускулна маса да се користи за производство на енергија. Ниското ниво на инсулин го поддржува ова со инхибиција на синтезата на аминокиселини. Врвните спортисти ми кажуваат дека заедно со огромна загуба на енергија, тие ги почувствуваа токму овие ефекти по кратко време. Тие не можеа да ја задржат оваа диета долго. Екстремен спортист ми рече дека принудувајќи ги на кетоза се подготвуваат за екстремен долгорочен стрес. Ова вклучува перформанси на издржливост во текот на многу денови без безбедна диета. И тука може да се постигнат подобри ефекти со природна диета со висок степен на вода 90/10 со преминување кон храна од природата.

Негативни несакани ефекти на диета/исхрана со ниски хидрати

Негативните несакани ефекти од диетата со малку јаглени хидрати стануваат забележливи по кратко време. Мала слабост, губење на енергија, проблеми со варењето на храната. Доминантен метаболизам на маснотии и протеини резултира со голема потрошувачка на енергија и вода. Поголемиот дел од времето, учесниците во ваквата диета не се свесни дека мораат да внесат огромна количина на вода. Ова доведува до недостаток на вода и промена во рамнотежата на електролитите, што има негативно влијание врз целиот метаболизам.

Диетите со ниски хидрати обично се придружени со зголемување на количината на протеини, честопати со протеински шејкови или производи од животинско потекло. Распаѓањето на протеините и аминокиселините создава амонијак (Амонијакот сепак е прилично силен Клеточен отров) што во црниот дроб потоа повторно во помалку отров уреа се трансформира.

Ниско-хидрати веганска растителна основа наспроти сештојади

Како дел од две епидемиолошки студии во траење од над 20 години, научниците ги анализирале податоците на околу 140.000 мажи и жени во врска со навиките во исхраната и ризиците од смртност. Се покажа дека диетата со малку јаглени хидрати, која се карактеризира со големи пропорции на храна од животинско потекло, може да биде поврзана со 23% зголемен вкупен ризик за смртност, според истражувачите. Исто така, веројатноста за смрт од срцеви заболувања се зголеми за 14 проценти, а веројатноста за смрт од карцином се зголеми за 28 проценти.

Ризиците за луѓето кои претежно биле еден биле сосема различни диета со ниски хидрати од зеленчук наспроти оној што се заснова на животни. За нив, вкупниот ризик од смрт се намалил за 20 проценти, а ризикот од смрт од срцеви заболувања се намалил за 23 проценти .

Ниска хидрати и зголемена смртност

Според шведска студија, со податоци од околу 50.000 жени, зголемената потрошувачка на протеини, како што обично се случува во контекст на диета со малку јаглени хидрати, ја зголемува вкупната смртност за 2 проценти. Исто така, постои 6% зголемена можност за смрт од кардиоваскуларни болести. За намалена потрошувачка на јаглехидрати, споменатите ризици се зголемија за 13 и 16 проценти, што меѓу другото зборува за диета со високи јаглени хидрати. .

На почетокот на мојата статија укажав на важноста да се препознае сопственото гледиште. Нашиот свет не е двоен, бидејќи најчесто учиме на училиште. Двојното размислување може да помогне, но никогаш не може да започне да ги објаснува сложените меѓусебни односи на нашата исхрана. Затоа, дури и ниските јаглени хидрати не можат да бидат сите лоши, а високите јаглехидрати никогаш не се решение за сите проблеми. Овие погледи на една состојка се премногу ограничени.

Затоа, има малку смисла да се суди за диета преку табла. Наместо тоа, важно е да се погледне поединецот и што јаде и како јаде.

Високи јаглехидрати 2 насоки

Ние можеме грубо да го поделиме кампот со високи јаглени хидрати во 2 насоки. Од една страна, постојат претставници на диети или диети базирани на скроб. Познати претставници вклучуваат Др. A.он А. Мекдугал и Мајкл Грегер. Од друга страна, постојат природни диети како 80/10/10 од Даглас Н.Греам и 90/10 Висока вода.

Диета базирана на скроб

Мекдугал и Грегер ја фаворизираат диетата базирана на скроб. Тие имаат голем број на следбеници, особено кај веганите и вегетаријанците. И двајцата имаат неверојатни успеси како лекари. Двајцата промовираат веганска диета или самите се вегани.

Што значи исхрана базирана на скроб

Главниот извор на енергија во исхраната базирана на скроб доаѓа од сложените јаглехидрати. Поточно, ова значи дека многу производи направени од семе и ореви се јадат во големи количини. Предност имаат семето чии материи за складирање главно се состојат од јаглехидрати, односно скроб. Со поголема веројатност да се избегнат масни семиња и ореви. Тоа е веганска диета за целосна храна. Покрај тестенини, ориз и компири, се јаде многу зеленчук, вклучително и корен зеленчук. Овошјето е исто така дозволено и се движи од регионално до егзотично овошје.

Недостатоци диета базирана на скроб

Мекдугал препорачува храна базирана на скроб во скоро која било количина. Не се согласувам со тоа и како можеме да видиме од луѓе кои јадат големи количини преработена храна. Дебелината по кратко време, со сите свои придружни симптоми, е резултат. По природа, семето не е храна за луѓето. Неговите состојки се чуваат како материјали за складирање, тешко или невозможно да се вари. Ова значи дека телото мора да работи напорно кога ја вари оваа храна, како што се мусли, леб од цели зрна, тестенини, ориз, компири итн. Варењето троши многу енергија и особено вода. Семето исто така содржи многу супстанции и отрови кои предизвикуваат алергии или предизвикуваат воспаление во телото. Тие исто така се поврзани со развој на рак.

Едно едноставно решение

Опишаните недостатоци може лесно да се решат со Ртење семе и зголемен Зеле и садници однесете кај нас. Состојките се претежно отворени, а хранливите материи како витамини исто така се зголемуваат со скокови и граници. Повеќе за ова тука во Предности на ртење, дел 3 .

Природна исхрана

Диетата со високи јаглени хидрати 80/10/10 според др. Даглас Н.Греам се заснова на нашата природна исхрана и е особено популарен кај суровите прехранбени производи. Целата храна се јаде во природна форма што е можно повеќе, а поголемиот дел е составен од овошје. Греам исто така има неверојатен успех со своите пациенти и неговите книги се многу препорачани.

Високи јаглени хидрати по 80/10/10 и 90/10 висока вода Од целокупната перспектива на конзумираната храна, тие воопшто не се диети со висок хидрати. Составот на храната се состои главно од вода проголтана преку овошје. По природа, овошјето е најважниот извор на човечка исхрана. Од гледна точка на макронутриенти, овие диети може да се наречат ниски хидрати. Главниот внес на калории се состои од едноставни јаглехидрати, умерено количество маснотии и само помал дел од протеините. Затоа, никој не треба да се плаши, што се појавува одново и одново како прашање или аргумент, дека внесуваат премногу овошна киселина или шеќер, па дури и добиваат замастен црн дроб.

Висок јаглени хидрати и вашето здравје/вообичаени болести

Сите диети/диети со висока содржина на јаглени хидрати имаат големи позитивни ефекти врз благосостојбата и здравјето на краток и долг рок. Особено со 80/10/10 и 90/10 висока вода позитивните ефекти и зголемувањето на енергијата може да се почувствуваат за неколку дена. Нашите учесници на курсот ни даваа редовни повратни информации веќе 20 години и тешко можат да поверуваат во порастот на енергијата. Заеднички болести како што се Ревматизам, висок крвен притисок, дебелина, артериосклероза, дијабетес тип 2, фибромијалгија итн исчезнуваат со недели до месеци.

Како што споменавме на почетокот, на патот кон здрава природна исхрана, нема смисла да се гледаат само макроелементите и да се игнорира рамнотежата на водата и електролитите. Покрај тоа, далеку е поважно да се разгледа сварливоста на состојките и целата храна отколку количината на состојки и нивната содржина на калории. Двете диети ги прават овие грешки и затоа нивните следбеници запаѓаат во вообичаени диетални стапици. И двете диети/форми на исхрана имаат свои најголеми слабости.

60/30/10 принцип на мајчино млеко

Ако ја погледнеме дистрибуцијата на макронутриенти во нашата природна храна и храната од која сме под влијание, мајчиното млеко, доаѓаме до сооднос од 60% јаглехидрати (главно едноставни), 30% масни киселини (главно бесплатни) и 10% протеини (главно слободни аминокиселини Возрасни). Можете да прочитате повеќе за ова тука под 90/10 High Water.

Ниско ниво на јаглени хидрати - трајно на моќност при итни случаи

Распределбата на хранливи материи има совршена смисла бидејќи нашиот главен извор на енергија се едноставните јаглехидрати. Нашите нерви особено ја црпат својата енергија од тоа. Тие поминуваат низ едноставен, брз метаболизам без да трошат многу вода и енергија и без големи количини на отпадни производи, што може да го оштети телото и да ги оптерети црниот дроб и бубрезите. Никој природно не би дошол до идеја трајно да ја снабдува својата куќа со итна моќ. Тоа е токму она што го правиме со диета со ниски хидрати.

Баланс на вода ниски јаглени хидрати/јаглени хидрати

Двете диети/диети се потпираат на висок процент на одредени макро-супстанции во исхраната. Ова резултира со густина на хранливите материи над повеќекратно од здрава вредност. Овие макроелементи често се внесуваат во форма што телото не може да ја вари, како што се семето. Супстанциите што телото може да ги користи бара многу енергија за варење и им треба многу вода. Ова доведува до постојан акутен недостиг на вода со сите свои несакани ефекти опасни по здравјето. Недостаток на вода е причина за сите вообичаени болести и само за една 90/10 висока вода Поправете диета. Зголемете ја содржината на вода, идеално со свежо регионално овошје и диви билки. Намалете ја густината на хранливите материи, особено лошата и несварлива храна. Дури и најмалите чекори прават чуда тука.

Додатоци на ниски хидрати и исхрана

Повеќето диети/диети со ниски хидрати се потпираат на додатоци во исхраната уште од самиот почеток. Диета која се потпира на додатоци во исхраната никогаш не треба да се користи трајно. Не е можно да се заменат сите хранливи материи што недостасуваат во диета со малку јаглени хидрати, на пример. Покрај тоа, точната доза на додатоци во исхраната е многу тешка, добро истражените ефективни производи тешко се појавуваат на пазарот и повеќето од нив можам да ги заменам со едноставна промена во исхраната. Додатоците во исхраната имаат смисла само под медицински надзор и за краток период во случај на одредени клинички слики.

Ниско ниво на јаглехидрати не се препорачува

Оние кои консумираат исклучително малку едноставни или сложени јаглехидрати подолг временски период, ризикуваат да го оштетат своето здравје. Она што првично се изразува во форма на благи симптоми како што се губење на енергија, замор или дигестивни проблеми, може брзо да доведе до хронични болести во текот на неколку години.

Здравствени опасности:

Голем стрес на бубрезите и црниот дроб од метаболизмот на протеини и маснотии
Фаворизирање на воспаленија, гихт и ревматски заболувања.
Високо ниво на маснотии во крвта
Нарушена рамнотежа на вода и електролит
Долгорочни поплаки за кардиоваскуларниот систем
Губење на енергија
Проблеми со варењето на храната
Висок крвен притисок
остеопороза
Неисхранетост
Итн.

Дури и кај Дијабетес 2 Јас не ги советувам пациентите да одат на диета со малку јаглени хидрати, туку на 90/10 висока вода. Ова го регулира рамнотежата на водата, а со тоа и рамнотежата на хормоните.

Висока јаглехидрати на подобар начин

И покрај недостатоците на споменатите диети со висок јаглени хидрати базирани на скроб, можам да ги препорачам и секогаш да ги претпочитам од диети со ниски хидрати. Неколкуте предности со ниски хидрати може лесно да се постигнат на други начини, а недостатоците се премногу сериозни.

Овој напис е наменет да ви даде малку навестување за другите гледишта. Колку повеќе перспективи имам на располагање, толку повеќе знаење можам да соберам и повеќе можности за донесување одлуки имам.