Ниската диета FODMAP може да го ублажи непријатноста во цревата Витасин

Кои се FODMAPs?

Зборот FODMAP се залага за група јаглени хидрати со краток ланец/шеќери и шеќерни алкохоли кои тешко се вари за организмот.

FODMAP е составен од првите букви од англиските термини:

Ф.	податлив	ферментирачки
О	лигосахариди	Олигосахариди или полисахариди како што се Инулин, фрукто- или Галактолигосахариди
Д.	изохариди	Дисахариди или дисахариди како што се лактоза
М.	оносахариди	Како моносахариди или едноставни шеќери Фруктоза
А.	nd	и
П.	олиоли	Полиоли или алкохолни шеќери, како што се одредени засладувачи (на пр. Сорбитол, манитол, ксилитол и Малтитол)

Што прават FODMAPs?

Сите споменати шеќери или ФОДМАП-ови имаат заедничко што тие не се апсорбираат брзо од телото и во голема мера достигнуваат неразголшени подлабоки цревни делови. Таму се ферментираат од цревни бактерии, односно се метаболизираат од бактериите, кои произведуваат разни гасови (на пример, водород, јаглерод диоксид и метан) како нуспроизводи.

Овие гасови можат да предизвикаат разни поплаки, особено кај пациенти со нервозно дебело црево, но исто така и кај луѓе со чувствителен и иритиран гастроинтестинален тракт: Можни последици од прекумерно производство на гасови вклучуваат болка во стомакот, притисок и надуеност, неправилна столица како што се запек и дијареја, зголемено надуеност, болка и замор.

Каде се појавуваат FODMAPs?

Многу храна содржи FODMAPs. Ова значи дека неколку FODMAP може да се појават во еден оброк составен од различни состојки. Степенот на непријатност обично се зголемува со количината на потрошени FODMAP, како што тие се собираат.

Примери на храна со висок и низок FODMAP *:

Производи од житни култури: од пченица или 'рж во големи количини

Мешунки: Леблебија, леќа, грав

Зеленчук: Авокадо, печурки, шеќерен грашок

* Информациите во табелата се наменети само како груб водич и не тврдат дека се целосни. Покрај тоа, нивоата на FODMAP може да варираат во зависност од сортата, степенот на зрелост и обработката.

Кој има корист од диета со низок FODMAP?

Диета со низок процент на FODMAP, т.е. намалување или избегнување храна што содржи еден или повеќе споменати шеќери, може да биде индицирана за одреден временски период, особено кај пациенти со нервозно дебело црево.

Диетата со низок FODMAP може да има и благотворно дејство ако страдате од малапсорпција на фруктоза и/или нетолеранција на сорбитол или лактоза, а изоставувањето на овие шеќери не донесе никакво подобрување.

Упатството за С3 „Синдром на нервозно дебело црево“ на ДГВС и ДГНМ вели:

Сепак, оваа диета не се препорачува за здрави луѓе! Секоја диета која отстапува од лесната целосна храна, особено елиминирање на целата група на храна, носи ризик од недоволно снабдување со хранливи материи (на пр. Протеини, витамини, елементи во трагови и минерали).

Ако страдате од многу надуеност, неправилна столица во комбинација со болки во стомакот или зголемен наплив, ве молиме консултирајте се со вашиот лекар пред да ја исфрлите оваа храна од вашето мени. Вашиот лекар може да користи разни тестови или прегледи за да утврди можна нетолеранција на храна, на пример, на индивидуални FODMAP или глутен.

Целта е да се идентификува храната што предизвикува симптоми и да се најде диета во која симптомите може да се намалат на толерантно ниво.

Нашата храна за пиење ресториски Патем, supportiv S има малку FODMAP и без глутен.

---