Ниски хидрати; Диетата може да го зголеми ризикот од CHD

Строго диета со малку јаглени хидрати може да го зголеми факторот на ризик хомоцистеин за кардиоваскуларни заболувања (КСБ) по само неколку недели. Ова е заклучокот до кој дошле истражувачите од Катедрата за психијатрија и психотерапија во Одделот за хумана медицина на Универзитетот во Гетинген.

ниски

Во моментов споредувате строго диета со малку јаглени хидрати („малку јаглени хидрати“, максимум 30 g јаглени хидрати/ден во првиот месец) со две различни диети со малку маснотии („малку маснотии“, максимум 30 g маснотии/ден во првиот месец; „ниско - Маснотии "со намалено гликемиско оптоварување", максимум 30 гр маснотии и максимум 50 гр силно јаглени хидрати ефективни во шеќерот во крвта во текот на првиот месец) како дел од инаку идентична програма за амбулантска терапија. Четири недели по почетокот на едногодишната програма, концентрацијата на хомоцистеин во крвта беше на учесниците во "ниско-хидрати" значително се зголемија.

Научниците се сомневаат дека ова е предизвикано од многу мала потрошувачка на овошје, зеленчук и цели зрна. Бидејќи овие намирници се практично забранети на диета со малку јаглени хидрати, но содржат витамини Б6 и фолна киселина, кои се важни за распаѓање на хомоцистеин. Сè уште не е можно да се каже дали зголемувањето на концентрацијата на хомоцистеин во крвта може да се спречи со додавање на вештачки витамини како што се Б6, Б12 и фолна киселина. За да биде на безбедна страна, ваквиот препарат за витамини им беше препишан на сите пациенти со покачени вредности.

160 жени со прекумерна тежина и дебели со просечна возраст од 49 години учествуваат во програмата за терапија. Конечниот медицински преглед на учесниците е планиран за пролет 2006 година. Привремените резултати од споредбата на различните концепти на диети беа презентирани за прв пат на конгресите за дебелина во Берлин и Ванкувер (Канада) (годишен состанок на германското друштво за дебелина, од 6 до 8 октомври 2005 година; состанок на НААСО, од 15 до 18 октомври 2005 година). (21/11/05)