Ниско ниво на јаглехидрати - отсекувањето на јаглехидрати е нездраво
Што и онака значи ниска хидрати
Што вели медицината
Во принцип, германското друштво за исхрана (ДГЕ) итно советува против диета со малку јаглени хидрати. Таа ги наведува причините што телото добива толку малку влакна што потрошувачката на црвено месо го зголемува ризикот од рак на дебелото црево и дека алтернативниот, зголемен внес на маснотии го зголемува ризикот од коронарна артериска болест и гихт.
Покрај тоа, јаглехидратите се важни за енергетскиот метаболизам на органите. Ако направите без, перформансите на телото и мозокот ќе се намалат. И, конечно, јаглехидратите ве расположуваат затоа што се потребни за формирање на гласнината на серотонинот.
Сумирајќи, може да се каже дека диетата со малку јаглени хидрати - исто како и диетата со малку маснотии, патем - е еднострана форма на исхрана. Може да се зборува и за неухранетост.
Ниско ниво на јаглехидрати - што вели науката
Некои студии покажаа дека ниските хидрати помагаат при слабеење. Сепак, исто толку добра (или лоша) како и секоја друга диета. Со сите предности и недостатоци, на пример, страшниот јо-јо ефект.
Мета-анализа на американски истражувачи и лекари објавена во научната служба „Лансет“ дури доаѓа до заклучок дека ниските хидрати може да имаат негативно влијание врз нашето здравје и да го скратат нашиот животен век. За да го направат ова, тие ги оценија податоците од неколку меѓународни студии во кои учествуваа вкупно скоро половина милион луѓе. Нивниот резултат: најдолго живеат луѓето кои покриваат околу половина од своите енергетски потреби со јаглехидрати. Повеќе од 70 проценти јаглехидрати, исто како и помалку од 40% јаглехидрати, доведуваат до повисока стапка на смртност. Во просек, луѓето кои јаделе диета со малку јаглени хидрати, живееле четири години помалку. Ако внесот на јаглени хидрати бил премногу висок, очекуваното траење на животот се намалило за една година.
Значи, дури и ако ниските хидрати може да ви помогнат да изгубите тежина на краток рок, тоа е нездраво на долг рок. Затоа, ве молиме, не одете несоодветно со секој хранлив тренд. И разговарајте со вашиот лекар ако имате прекумерна тежина. Слабеењето е секогаш добро и правилно. Тој ќе биде среќен да ви помогне и да ве посоветува на најдобриот можен пат за вас.
Проф. медицински Курт Дием е еден од водечките лекари во југозападна Германија, тој е автор на бројни специјалистички книги и пациенти и долго време е претседател на германското друштво за васкуларна медицина. Од средината на 2014 година тој е медицински директор на реномираната клиника Макс Грундиг во Бил.