Ниско ниво на јаглени хидрати Чудотворна диета не е здрава како што се очекуваше Трендови на здравјето
Ниско ниво на јаглени хидрати сепак не е толку здраво?
Ниско ниво на јаглени хидрати значи значително намалување на јаглехидратите или нивно целосно исфрлање од менито. Треба да биде здраво и, згора на тоа, слабеењето треба да работи полесно, на крајот на краиштата, демонизираните јаглехидрати се елиминираат. И така, се повеќе и повеќе луѓе одамна ги заменуваат класичните тестенини со тиквички (јуфки од тиквички) и оставаат бухти за хамбургери. Но, бидете внимателни: Оние кои јадат диета со малку јаглени хидрати го ризикуваат своето здравје. Објаснуваме зошто.
Ниска хидрати возбуда
Како што често се случува, возбуда започна во САД. Само изоставете јаглехидрати и килограмите веќе паѓаат, зошто не сте помислиле порано на тоа?! И така, „Ниски јаглехидрати“ стана хит поим. Оние кои се почитуваат себеси, се грижат за своето здравје и фигура, јадат без јаглехидрати. Американците постојано бараат причина за постојано зголемената тежина на населението. Затоа, отсега натаму, јаглехидратите се декриминираат како храна за гоење, бидејќи тие го зголемуваат нивото на шеќер во крвта и го зголемуваат ослободувањето на инсулин. Со цел да се губат телесната тежина трајно, сепак, други фактори, исто така, играат голема улога, како што се вежбање и урамнотежена, нискокалорична диета. Ниските јаглехидрати помагаат да се изгуби тежината на краток рок и да се намали крвниот притисок кој е превисок, но студиите покажуваат дека позитивниот ефект не се јавува на долг рок. А, тука се и здравствените фактори ...
Добри јаглехидрати, лоши јаглехидрати
Јаглехидратите се составени од молекули на шеќер кои за време на варењето се претвораат во гликоза и обезбедуваат енергија на организмот. Се прави разлика помеѓу моносахариди, дисахариди и полисахариди. Вториот, оние со повеќе молекули на шеќер, спаѓаат во добрите јаглехидрати. Овие, меѓу другото, може да се најдат во житарките, лебот од цели зрна или мешунките. Моносахаридите се наоѓаат во шеќер од грозје или овошје, дисахаридите главно се наоѓаат во слатки и засладени пијалоци и се од лош вид. Тоа е исто така оние на кои јаглехидратите им ја должат својата лоша репутација. Тие обезбедуваат само краткорочна енергија, го зголемуваат нивото на шеќер во крвта, но исто толку брзо трепери и желбите се неизбежни. Повеќе шеќери, од друга страна, обезбедуваат постојано ниво на шеќер во крвта, енергијата се претвора само бавно - во умерени количини и во комбинација со многу зеленчук и малку маснотии, ова е идеално решение.
Ниско ниво на јаглени хидрати и нејзините последици
Значи, јаглехидратите не се сите лоши. Напротив. Диетата со малку јаглени хидрати, па дури и со малку јаглени хидрати има претежно недостатоци:
- Cелби: На телото му требаат енергија и јаглехидрати. Ако тој не го добие ова, постои ризик од желби. И, ако сакавте да изгубите тежина без јаглехидрати, скоро сигурно мора да го очекувате озлогласениот јо-јо ефект.
- Недостаток на енергија: Ако телото има малку на располагање енергија, тоа не само што резултира со лошо расположение и безволност, страдаат и внатрешните органи. Коските, тетивите и 'рскавицата имаат потреба од повеќе шеќери. Метаболните процеси и варењето на храната исто така се нарушени од недостаток.
- Зголемен ризик од болест: Студија на Медицинскиот универзитет во Лоѓ сугерира дека субјектите кои јаделе диета со малку јаглени хидрати имаат поголема веројатност да страдаат од болести како што се мозочен удар, срцев удар или рак. Влијанието беше особено големо кај луѓето постари од 55 години кои не беа со прекумерна тежина.
- Пократок живот: Истражувачите ги анализирале навиките во исхраната и животниот век на испитаниците и дошле до заклучок дека ниските хидрати треба да го скратат животот. Можете да прочитате повеќе за тоа тука.
Но, премногу јаглехидрати имаат негативни ефекти, а вишокот енергија се складира како масни наслаги. На крајот, сè се сведува на здрава рамнотежа и важен е квалитетот на храната. Се препорачува претежно растителна исхрана, како и протеини (15-25%), растителна маст (максимум 30%) и јаглехидрати во умерени количини (50-55%).