Ниско-FODMAP-Di; т од Сју Шепард - книга Талија

Демаскирајте ја нетолеранцијата на храна и уживајте во неа без симптоми

Други формати

опис

Следете ги виновниците

ниско-fodmap-di

Никогаш не сте чуле за FODMAPs *? Зад оваа кратенка стојат јаглехидрати и шеќерни алкохоли, кои се ферментираат во дебелото црево и предизвикуваат дигестивни проблеми, болка и други заболувања. Луѓето со синдром на нервозно дебело црево или нетолеранција се особено чувствителни на нив. Честопати дури и неколку од нив предизвикуваат проблеми - ако ова не се препознае, симптомите продолжуваат и покрај промената на исхраната.

Добра вест: Еве ја првата книга за научно заснованата диета со низок FODMAP. Едноставно е и генијално: Прво на сите, сите намирници што можат да предизвикаат проблеми едноставно се изоставуваат. Потоа полека обновете ја вашата диета и тестирајте го нивото на толеранција. Со оваа книга за готвење, ќе биде детска игра да се ослободите од болести и сè уште да имате нешто вкусно и здраво во стомакот.

* За секој што точно сака да знае: FODMAPs = ферментирани олиго-, ди- и моносахариди и полиоли - на англиски: ферментиран олиго, ди- и моносахариди и полиоли.

Австралиецот Др. Сју Шеперд е нутриционист и самата има целијачна болест. Нивната диета ФОДМАП е првата научно докажана диета за пациенти со нервозно дебело црево и доби награда од Австралиското здружение на диетичари.

Д-р Питер Гибсон е професор по гастроентерологија на универзитетот Монаш и директор за гастроентерологија во болницата Алфред, Мелбурн.