Ниско-јаглени хидрати ролна Биг Мек од Sleepwalker20 готвач

има вкус на познатиот плескавица

хидрати

состојки

За сосот:

Понатаму:

подготовка

Измешајте го кваркот со малку маснотии, ренданото сирење и јајцата во густа смеса и намачкајте ги на плех обложен со хартија за печење. Печете на 180 ° C горна/долна топлина во топла рерна околу 20 минути. Оставете го тестото да се олади.

Измешајте ги состојките за сосот.

Меленото месо пржете го во тава со сол и бибер додека не стане ронлив. Исечете ја краставицата на парчиња и додадете во мелено месо. Се шири 2/3 од сосот врз печеното тесто. Премачкајте го сè уште топлото мелено месо и оставете го тост сирењето да се стопи над меленото месо.

Потоа ставете зелена салата и евентуално домати и премачкајте го со остатокот од сосот. Користете хартија за пергамент за да го засукате тестото, така што ролната Биг Мек изгледа како швајцарска ролна.

Важно е да не се шири премногу на тестото, инаку ролатот ќе биде премногу густ и полнењето ќе испушти на двата краја.