Нискокалорична лазања со мелено месо - рецептот во Fit Femme

Хммм ... лазања! Тоа ја прави вашата уста вода. Италијанците знаат да гостат, јадењето тестенини направено од мелено месо, сос од бешамел и сирење е апсолутен хит во кујната. Да не беше тој мал улов што ни дава грижа на совест откако ќе уживаме во лазања. Бидејќи парче лазања има неверојатни 760 калории. Но, постои и друг начин: Fit Femme има рецепт за нискокалорична лазања ала болоњезе, со вкус на навистина вкусен вкус. Овде можете да дознаете како да подготвите зачинет сос од мелено месо и како правилно да ја слоете нискокалоричната лазања, така што ќе создаде вкусна структура! Уживајте во оброкот со лазанска светлина!

Време на подготовка	околу 60 минути
Ниво на тежина	среден

Состојки за нискокалорична лазања (околу 4 порции)

400 грама	Мелено месо (говедско месо)
1	кромид
200 грама	Моркови
1	модри патлиџани
3 прсти	лук
2	Бифтек-домати
1 лажица масло	Доматно пире
2 лименки	Пица домати
100 грама	Крем fraîche светло
2 дискови	сирење со малку маснотии
6 парчиња	Листови со лазања

Подготовка на нискокалорична лазања со мелено месо

Пред да започнеме со нискокалорична лазања, ја загреваме рерната на 180 степени.
Исечете коцки на кромид, лук, моркови и модар патлиџан и исечете ги на мали парчиња. Згответе го зеленчукот во мало тенџере со вода и лесно зачинете го со сол и црн пипер. Кога зеленчукот се готви, витамини се задржуваат и не ни требаат маснотии. Веднаш штом ќе завршите кромид и модри патлиџани, ги лупиме доматите и ги додаваме со доматната паста и доматите со пица. Оставете нискокалоричниот сос од лазања да врие околу 20 минути. Во меѓувреме го пржиме меленото месо во тава со малку масло, неколку минути се доволни за да се одржи хранливата вредност. Потоа го додаваме меленото месо во сосот од домати.

Откако ќе биде подготвен сосот од домати од мелено месо, земаме сад за печење и започнуваме со слоеви на нискокалорична лазања: Прво ја ставаме плочката со лазања во садот за печење и потоа го истураме со сосот.

Наш совет: Бланширајте ги плочите со лазањи пред да влезат во садот за печење со кратко потопување во врела вода - ова ќе ги направи помеки.

Ние го повторуваме процесот на слоеви додека не се испразни тенџерето. Завршуваме со слој сос на кој ја шириме светлината крема и ставаме две парчиња сирење со малку маснотии врз него, така што ќе се создаде вкусна кора на нискокалоричната лазања.
Ние го ставаме садот за печење во рерна на 180 степени, каде лазањата трае околу 30 минути за да заврши.
Посакуваме добар апетит!

---