Нискокалорична лазања; вкусен рецепт ›

нискокалорична

  • 12 листови со лазања
  • 200 гр рендано сирење Гауда
  • 2 чешниња лук
  • 2 лажици маслиново масло за пржење
  • 1 лажичка босилек, исушен
  • 1 лажичка риган, сушен
  • ½ литар вода
  • Солена пиперка
  • 500 гр мелено месо (говедско месо)
  • 6 домати (конзерва; коцки)
  • 1 цевка доматна паста
  • ¼ литар црвено вино
  • 2 главици кромид, ситно исецкани
  • 1 лажичка оригано, суво
  • малку супа по вкус
  • 750 мл млеко
  • малку брашно

Лазања (нискокалорична) - подготовка:

1. Пржете го меленото месо во околу 2 лажици топло маслиново масло додека не добие убава боја.

2. Во тенџере, пот исецканиот кромид заедно со сецканото чешне лук испотјте го додека не стане проlирен. Додадете ги подготвените домати (оставете ги конзервираните домати малку да исцедат). Пот уште една минута. Сега обезмастете ја целата работа со црвено вино и оставете ја на кратко да зоврие.

3. Додадете го прженото мелено месо и преклопете го. Сега додадете доматна паста и наполнете со 1/2 л вода. Зачинете го сосот со зачини и билки по потреба и вриејте половина час на ниска температура. После тоа не треба да биде премногу течно. Ако е премногу тенка, можете да ја згуснете со додавање доматна паста.

4. За сос бешамел, ставете го млекото во тенџере. Излупете 1 чешне лук и притиснете во млекото. Додадете 1 суп.л-патки (инстант - преферирам зеленчук). Сол и бибер малку. Додадете неколку рендано сирење. Оставете го сосот да зоврие на силен оган и постојано мешајќи со жица за матење. Постепено додавајте брашно повторно и повторно (приближно 2-3 лажици). Сосот сигурно добил густа конзистентност. По вриење, извадете го сосот директно од шпоретот. Зачинете по потреба.

5. Покријте го дното на садот за печење со малку сос од бешамел и потоа наредете го со листови лазања. Сега прелијте го со сос од Болоњезе. Потоа повторно премачкајте го сосот со бешамел. Продолжете наизменично додека не се потрошат тестенините и сосот. Како последен слој, посипете ги листовите со лазањи со остатокот од сирењето.

6. Печете во загреана рерна на 200 ° C половина час. Ако сирењето стане премногу темно, покријте ги лазањите со алуминиумска фолија.

Време на подготовка: 60 минути

Нутриционистички информации: Класичната лазања во никој случај не слабее, но може да заштедите калории на пр. Б. изменете го полнењето. За оние кои би сакале да биде уште „полесно“: Наместо обичен бешамел, направете сос од сирење од урда. Измешајте 500 гр урда („лесната“ верзија има само 2% маснотии) со 1 јајце и малку рендано сирење со малку маснотии. Повеќе совети за заштеда на калории:

1. Заменете го нормалното мелено месо со тартар (мелено филе)
2. Заштедете ја маснотијата кога го заситувате месото со обложена тава
3. Млеко со малку маснотии наместо крем или полномасно млеко за сосот бешамел
4. Користете сирење со малку маснотии наместо вообичаената моцарела за решетки

*** Тековниот совет за книгата на оваа тема ***

Нутриционистичкиот концепт според кој работи програмата тенок додека спиете се нарекува комбинирање на храна со инсулин. Комбинирање на храна со инсулин значи јадење според органскиот часовник: наутро јаглехидратите обезбедуваат топол почеток на денот. На ручек има мешана храна, а навечер главно протеини и витамини.

Така, телото се префрла на губење на маснотиите навечер и губите тежина додека спиете. Предност: Не мора да броите калории или поени. Поважно е да јадете вистинската работа во вистинско време. Недостаток (за сите што сакаат да грицкаат): Меѓу трите главни оброци нема ништо барем пет часа. Овие паузи се неопходни за да може нивото на инсулин повторно да се намали после јадење.

Преглед на клиенти: "Навистина работи: веродостоен метод, одлично објаснување - одлични рецепти!"