Нискокалорични рецепти SORBET - Врвни природни лекови

Сорбет е еден вид предок на сладоледот, полесна верзија, а во исто време, фин и освежителен десерт во топлите денови.

Не бара термичка подготовка и згора на тоа, се прави многу лесно и брзо.

Шербет со нане и авокадо

  • 300 мл. млеко
  • 15-20 свежи листови од нане
  • 1 добро испечено авокадо
  • 3 лажици сок од лимон
  • 1/4 чаша мед

Измешајте ги сите состојки во мешалка, а потоа истурете ја смесата во сад и оставете ја во замрзнувач. Се служи како предјадење, украсено со лисја од нане, покрај пијалок.

Шербет од манго

  • 1/2 чаша нектар агава
  • 1/8 лажиче стевиа во прав (засладувач)
  • 1 лажица сок од лимон
  • 2 зрели плодови од манго
  • 4 лажици кокосово млеко

Исечете го овошјето од манго и ставете го во мешалка заедно со сирупот од агава и екстрактот од стевиа и матете со полна брзина 1 минута. Во добиениот пире додадете кокосово млеко и сок од лимон. Истурете во пластичен контејнер и ставете го во замрзнувач најмалку 6 часа. Извадете го од фрижидер 15 минути пред сервирање.

sorbet

Шербет од манго - нискокалоричен десерт

Шербет од портокал

  • 3 чаши вода
  • 1 чаша кафеав шеќер
  • 3 чаши сок од портокал
  • 1/3 чаша сок од лимон
  • 1 лажичка цимет

Избрани се печени и сочни портокали. Добро исцедете и одделете ја пулпата од сокот. Пулпата не се фрла, туку се става во сад и се меша со кафеав шеќер и цимет. Обидете се да го мелете лесно. Ставете ја водата да зоврие со кафеав шеќер и портокалова пулпа и оставете да се вари додека не се стопи шеќерот.

Кога ќе се олади, истурете сок од портокал и лимон, измешајте добро и истурете ја смесата во сад за замрзнувач. Во првиот час, измешајте го шербетот 3 пати, а потоа, во следните два часа, повторете ја операцијата еднаш.

Шербет од лубеница

  • 1 диња
  • 3 лажици мед
  • сок од лимон
  • 100 мл сок од праска (свеж или компот)
  • по избор: парчиња диња, парчиња праска, 2-3 лажички ракија

Дињата исечете ја на коцки и додадете ја во блендерот со медот. Истурете свеж сок од лимон и праска и убаво измешајте додека не ставете пире. Истурете го составот во сад и ставете го во замрзнувач. Во првите часови, додека не замрзне, измешајте го шербетот неколку пати за да ги скршите снегулките од мразот.

По желба, за појак вкус, можете да додадете и цели парчиња диња, парчиња праска или малку ракија.