Нискокалорични рецепти зеленчук за слабеење

Брокула, праз, швајцарска блитва, сладок компир и ко се полни со витални супстанции што го стимулираат нашето варење, ги поддржуваат органите за детоксикација - и со тоа помагаат при слабеење. Покрај тоа, тие тешко содржат калории, што значи дека навистина можеме да јадеме полн зеленчук. Значи, нема желби - и на крајот на краиштата, тој е голем убиец на фигури. Чили се препорачува за зачинување на зеленчук, го стимулира метаболизмот и ја зголемува телесната температура, што согорува калории. Ким од ким ги активира гастричните сокови и помага при варење на зелката.

нискокалорични

Слатки компири со праз и лосос

Состојки за 4 порции:

  • 2-3 гранчиња рузмарин
  • 500 гр праз
  • 700 гр слатки компири
  • 3 лажици маслиново масло
  • Солена пиперка
  • Папрака во прав, розово розово
  • 4 филети полак, по 150 гр
  • 50 гр путер
  • 3 парчиња тост леб

Подготовка: Измијте го рузмаринот, исушете го, исечете ги иглите од стеблата, исецкајте. Исчистете го и измијте го празот и исечете го на прстени. Излупете го слаткиот компир, исечете го на клинови и комбинирајте го со празот, рузмаринот и маслото во сад. Зачинете со сол и црвен пипер во прав. Раширете го зеленчукот на плех обложен со хартија за печење, претходно варете во загреана рерна на 175 ° C околу 20 минути. Исплакнете ја рибата, исушете ја, зачинете со сол и црн пипер. Облечете го зеленчукот. Се шири 40 гр путер во снегулки одозгора. Гответе со зеленчук во рерна уште 10 минути. Точкајте го тостот, мелете го грубо. Пржете во тава со преостанатиот путер додека не порумени, додадете малку сол. Раширете ги крцкавите трошки над рибата и зеленчукот.

Прибл. 487 kcal, 35 g E, 13 g F, 53 g KH по порција

Тепсија од карфиол и компир

Состојки за 3 порции:

  • 750 гр компири
  • 1 глава карфиол
  • 60 гр варена шунка, исечена на парчиња
  • 1 кесичка „тепсија за тестенини и шунка“
  • 200 мл крем за готвење, 15% маснотии
  • 50 гр рендано сирење
  • 1 лажица сецкан магдонос

Подготовка: Излупете и исечете го компирот. Исчистете го карфиолот, исечете го на цвеќе, измијте го и исцедете го. Исечете ја шунката на мали парчиња. Промешајте ја содржината на тепсијата за тестенини и шунка во 450 ml ладна вода и кремот за готвење. Додадете компири и варете на тивок оган околу 5 минути додека мешате. Повремено мешање. Ставете ја карфиолот со компири и сос во сад за печење, премачкајте ја шунка, посипете со сирење. Во претходниот Печете во рерна на 200 ° C приближно 35 минути. Служат попрскани со магдонос.

Прибл. 368 kcal, 17 g E, 9 g F, 47 g KH по порција

Крем супа од брокула

Состојки за 4 порции:

  • 500 гр брокула
  • 2 кромид
  • 2 чешниња лук
  • 3 лажички масло од репка
  • 600 мл зеленчук
  • 2 мали црвени чили
  • 200 мл млеко, 1,5% маснотии
  • 2 лажици крема фраш
  • Солена пиперка
  • 2 парчиња багета

Подготовка: Исчистете ја брокулата, исечете ја на цвеќе, измијте ја и исцедете ја. Излупете и исецкајте ги на коцки кромидот и лукот. Врие во 2 лажички масло на средна топлина додека не стане проucирен. Додадете брокула и варете околу 5 минути. Истурете зеленчук и оставете да врие околу 10 минути на тивок оган. Во меѓувреме, измијте ги чили и исечете ги на многу ситни коцки. Промешајте млеко во супа, доведете до вриење и фино пире. Промешајте ја кремската фраза, зачинете со сол и црн пипер. Грубо исечете ги парчињата багета и наздравете ги во преостанатото масло додека не поруменат. Послужете ја супата украсена со крутони.

Прибл. 123 kcal, 8 g E, 6 g F, 9 g KH по порција

Блитва се тркала со риба

Состојки за 4 порции:

  • 8 лисја од швајцарска блитва
  • Солена пиперка
  • 1 вреќа пире од компири
  • 2 лажици босилек
  • 500 гр филети лосос пастрмка
  • 6 лажици сок од лимон
  • 200 гр домати од цреша
  • 1 лажичка путер
  • 50 гр. Пармезан
  • 200 гр природен јогурт, 1,5% маснотии
  • 3 лажици кифлички ролни

Подготовка: Исечете ја дршката од блитвата рамно, бланширајте ја во солена вода 2 минути. Изгаснете, исцедете. Подгответе го пирето во согласност со упатствата на пакетот. Промешајте во босилек, сол и бибер. Исплакнете ја рибата, исушете ја, истурете 3 лажици сок од лимон, зачинете со сол. Наполнете ги листовите блитва со риба и пире, навивам. Измијте домати, исечете ги на половина. Ставете ги ролатите во намастен сад за печење и посипете ги со сирење. Во претходниот Печете ја рерната на 200 ° C приближно 20 минути. Измешајте заедно јогурт, преостанатиот сок од лимон и пиперките, зачинете со сол и црн пипер. Послужете со ролатите и доматите.

Прибл. 402 kcal, 34 g E, 17 g F, 26 g KH по порција