Нител со пире
Повеќето И не само затоа што порцијата носи голема количина калории, туку преку комплицирани појави кои го нарушуваат дури и мозокот. Снител со пире. Колку си дебел?
Што содржи шницелот? Месо, јајце во комбинација со лебници, масло. Сите запалени. Од комбинација на гликоза (лебни трошки) плус протеини (месо) плус маснотии (масло), на температура на готвење, акриламид. Цврсто, бело, без мирис, растворливо во вода хемиско соединение. Акриламид е токсично соединение. Пронајден во храната, го зголемува ризикот од рак, за жал.
Во однос на калориите, парче со големина на пилешки гради достигнува 100 килокалории. Не е калорична драма. Но, станува ако го комбинирате со пире. Варениот и пире од компири - птицата е штетна - станува брз извор на јаглени хидрати.
Снител со пире. Колку си дебел?
Првиот механизам:
Штом ќе се потроши дел од пиретирана душкалка, хормонот инсулин брзо се ослободува од страна на ендокриниот панкреас. Брзо става гликоза (шеќер во крвта) во клетката, што доведува до:
- зголемена отпорност на инсулин
- раст на масното ткиво
Постои коло што доведува до болести: отпорност на инсулин, дебелина, дијабетес. Ова е првиот процес.
Снител со пире. Колку си дебел?
Вториот механизам:
Снител со пире од компири навечер. Колку се дебелеете? Драматично! Секретира навечер, после доцна оброк, хормонот инсулин главно ја презема својата улога на раст на клетките. Инсулинот е исто така анаболен хормон за раст на клетките. И тоа ќе ги зголеми масните клетки во телото. Дури и ако не јадете многу навечер! Така дијабетисот лесно се намалува. Расте, повторно, само масно ткиво затоа што има совршена храна за одгледување.
Зошто ќе заспие после вечера?
Веднаш по јадење голема количина храна, шеќерот во крвта многу се зголемува. Панкреасот ослободува голема количина на инсулин, што многу ве мачи. Оваа количина на инсулин достигнува (преку крвта) до мозокот. Ако заспиете после оброк, тоа значи дека сте јаделе премногу!
Снител со пире. Колку се дебелеете? Сега повторно го разгледуваме оригиналното прашање.
Како НЕ да се здебелите?
На дел од шницел, додадете биохемиски неутрална храна: зелена салата, пиперки, домати, сурови тиквички.
Снител со пире. Како да се бориме со голем дел?
Со движење. За време на вежбање, гликозата во крвта влегува во клетките без инсулин. Тоа е одличен начин да го регулирате шеќерот во крвта. Фер игра на хормонот. Одржлив физички напор значи повеќе од 30 минути. По дел!