Ниту малку сол не е здрава
Премногу сол може да биде нездраво, но не треба да претерувате дури и со диета со малку сол: Во една студија, постарите учесници со многу мала потрошувачка на натриум имале поголем ризик од CHD
Објавено од Томас Милер на 02.02.2015 05:01
Внес на сол и крвен притисок - контроверзна тема.
АТЛАНТА. Кога солта прави повеќе штета отколку корист? Со години, армии на епидемиолози, кардиолози и други научници работеа на ова прашање без да најдат заеднички именител.
Јасно е дека луѓето не можат да живеат без сол, но премногу од тоа промовира зголемен крвен притисок и на овој начин веројатно ќе го зголеми ризикот од срцеви и мозочни удари.
Особено готовата храна е осомничена за спротивставување на кардиоваскуларното здравје преку значителни, добро скриени количини сол.
Со оглед на високата калорична содржина и маснотии во хамбургерите и готовите пици, сепак, останува под знак прашалник дали солта е најголемата закана тука. Дури и со софистицирани статистички методи, овие не можат јасно да се разликуваат.
Германците трошат од 9 до 12 гр
Во секој случај, стравот од сол понекогаш никнува чудни цвеќиња, кои се рефлектираат во нереални препораки: Американското здружение за срце (AHA) препорачува не повеќе од 1,5 g натриум на ден, што одговара на само 3,8 g кујнска сол.
Сепак, само мал дел од населението управува со ова: според едно американско истражување, тоа беше само 1,3 проценти. Во Германија, просечната потрошувачка е од 9 до 12 g на ден, во зависност од истражувањето. Дали е тоа лошо?
Ако некој верува во резултатите од долгорочна студија со над 2.600 постари учесници, постарите очигледно не прават ништо лошо ако ги игнорираат толку ниските гранични вредности за потрошувачка на сол, напротив, тие можат да живеат уште подолго (JAMA Intern Med 2015, на Интернет 19 јануари).
Во „Студија за здравствена ABC“, пензионерите (средна возраст од 74 години) пополнија прашалник за нивните навики во исхраната. Од ова, авторите на студијата на чело со Др. Андреас Калогеропулос од Универзитетот Емрои во Атланта, дневниот внес на натриум.
Потоа формирале три групи: Оние кои останале под строгата граница на АХА од 1,5 g натриум на ден (11 проценти). Други 30 проценти успеаја да ја исполнат нешто помалку строгата граница од 2,3 g натриум.
Ова го препорачуваат некои американски власти како горна граница за луѓе под 50-годишна возраст и без истовремени кардиоваскуларни заболувања.
Мнозинството, 59 проценти, беше потрошувачка на натриум над 2,3 грама на ден, а со тоа и над добро и лошо, врз основа на упатствата на САД. Тие конзумирале во просек три пати повеќе натриум на ден од групата со потрошувачка на сол во согласност со упатствата.
Умерена потрошувачка подобро?
Десет години подоцна, пријателите на добро солени оброци не беа полоши од аскетите на натриум: Стапката на смртност во текот на студијата беше слично висока 35 наспроти 34 проценти, најниска во групата со потрошувачка на натриум од 1,5 до 2,3 Грамови (31 процент).
Сепак, по разгледување на голем број придружни фактори, разликите не беа статистички значајни; веројатноста за грешка беше 7 проценти.
Ако нешто, најдолго живееја оние со умерена, но не и најмалку важна потрошувачка на сол.
Споредлива слика се појави кога истражувачите бараа кардиоваскуларни заболувања: 29% од учесниците кои на почетокот биле сè уште здрави, развиле кардиоваскуларни заболувања во текот на десетте години, а нешто помалку од 16% развиле срцева слабост.
Повторно, соодветните стапки беа најниски во групата потрошувачка на натриум од 1,5 до 2,3 g и повторно разликите не беа значајни.
Како и да е, постои впечатлива шема: И луѓето со мала и голема потрошувачка на сол имаат тенденција да имаат зголемен ризик од кардиоваскуларни болести.
Ова резултира во крива во форма на буквата У со оптимален натриум некаде помеѓу 1,5 и 2,3 g на ден. Претходните гранични вредности би биле премногу ниски.
Според авторите предводени од Калогеропулос, ова добро се вклопува во голем број студии и мета-анализи кои откриле зголемен кардиоваскуларен ризик со голем внес на сол; Сепак, овој ризик можеше да се препознае само со повеќекратно од максималното препорачано внесување на натриум - во некои случаи само кога натриумот се излачува во урината повеќе од 6 g на ден.
Пред да дадат препораки за многу мала потрошувачка на сол кај постари лица, истражувачите треба подобро да ја испитаат важноста на внесот на натриум кај постарите лица, советувачите.
Покрај тоа, лековите и неухранетоста во староста може да влијаат на метаболизмот на натриумот. Додека не се достапни подобри податоци, веројатно се препорачуваат 2,3 грама како ограничување на натриумот, пишуваат тие.
Парче КОВИД-19
Повеќе срцеви смртни случаи во Хесен во пролетната блокада
Пост за гости
Размислете за срцето кога сте заразени со ХИВ!
Автоимун тироидитис
Болеста тироидна жлезда делува по целото тело
6 грама на ден би биле соодветни!
Главниот дистрибутивен простор на NaCl кај луѓето и сите цицачи е целиот вонклеточен волумен. „Физиолошки солен раствор“ или „изотоничен солен раствор“ е 0,9% раствор на NaCl во вода, што одговара на концентрацијата во овој вонклеточен простор
што значи 9 g трпезариска сол на литар.
Секој лекар, особено анестезиолог и лекар за интензивна нега, кисна многу повеќе солена сол отколку што овие чудни медицински статистичари сметаат дека се препорачуваат.
И не без причина, видете го мојот прв пост за СК фрактура, илеус и откажување на бубрезите.
Дури и за не акутно болните, хипонатремијата е сериозен ризик по здравјето и сè друго освен ретко кај постари пациенти.
http://tinyurl.com/mbmcsz5
Сè работи подобро ако нивото на NaCl е нормално и не е спуштено,
мозокот, циркулацијата, бубрезите, цревата
И целосното одрекување од кујнска сол.
еден од проф.д-р. медицински Карл Лаутербах (СПД), самопрогласен хипертензиолог, дијабетолог и експерт за превенција од самиот почеток, се покажа како чиста глупост или здравствена молитва!
Mf + kG, Др. медицински Томас Г. Шацлер, ФАФАМ Дортмунд
Потрошувачка на трпезариска сол - прашање што го придвижува светот!
Калогеропулос АП и сор. документирано во: „Содржина на диетална натриум, морталитет и ризик за кардиоваскуларни настани кај постари возрасни Студија за здравјето, стареењето и составот на телото (здравствена ABC)“ JAMA Intern Med 2015, на Интернет 19 јануари; doi: 10.1001/jamainternmed.2014.6278 дека внесувањето сол и крвниот притисок мора да останат контроверзна тема.
Зголемената потрошувачка на кујнска сол е прашање што го придвижува светот: Прекумерната потрошувачка на кујнска сол се жали низ целиот свет и доведе до слабо проверливо мислење дека е одговорна за 2,3 милиони срцеви смртни случаи секоја година. Вака епидемиолозите пресметаа на симпозиумот на Американското здружение за срце во Newу Орлеанс во 2013 година. Друг тим објави дека дури и малите деца се расипуваат премногу често со солени закуски. Не само во Германија и другите индустриски развиени земји, луѓето консумираат премногу сол со својата храна. И во земјите во развој и во развој, внесувањето се зголеми во последните неколку децении: Д.Мозафаријан, Харвардско училиште за јавно здравје, Бостон и сор. („Студија за глобално оптоварување на болести“ на Светската здравствена организација СЗО) - Апстракт 017: „Национално, регионално и глобално внесување на натриум во 1990 и 2010 година: Систематска анализа на 247 24-часовни студии за екскреција на натриум на урина и истражувања со диета низ целиот свет“ http://circ.ahajournals.org/cgi/content/meeting_abstra/127/12_MeetingAbstrakt/A017?sid=32a5cddc-9cc6-45e7-bd7f-3e5fd39171ca - и -
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-03/aha-etm031413.php
Но, кардиоваскуларната смрт не е единствено и исклучиво предизвикана од кујнска сол. Дебелината, злоупотреба на алкохол, возраста, недостаток на вежбање, дијабетес, неухранетост, недостаток или прејадување, генетски диспозиции, хормонални влијанија, хипертензија, хиперлипидемија, артериосклероза, КСБ, злоупотреба на никотин и ПАОД исто така мора да бидат земени во предвид
Делото на Калогеропулос А.П., кое одлично беше презентирано овде од авторот на Ärzte Zeitung, Томас Милер. и др. носи многу поверодостоен заклучок отколку монокаузалното размислување кое го фаворизира СЗО: "И луѓето со мала и голема потрошувачка на сол имаат поголем ризик од кардиоваскуларни заболувања. Ова резултира во крива во форма на буквата У со оптимален опсег помеѓу 1, 5 и 3 грама. Значи, претходните гранични вредности би биле премногу ниски “.
Mf + kG, Др. медицински Томас Г. Шацлер, ФАФАМ Дортмунд
Убаво е што барем размислувате за потребата од сол!
„Статистичарите“ не можат сериозно да се наречат медицински истражувачи, драг весник на лекари.
Статистичкото разгледување без никакви медицински причини одговара, на пример, на просечна доза на инсулин за сите Германци. За жал, ниту „нутриционистите“ на германскиот народ (ДГЕ) не го разбраа ова.
1) на организмот не му треба трпеза сол NaCl во апсолутна количина како „нутриционистички дел“,
Наместо тоа, тој е авторегулаторно зависен од постојана концентрација на воден раствор („изотоничен раствор на NaCl“ на екстрацелуларниот простор), како и волумен што во суштина зависи од него.
Ова значи дека постои функционална врска помеѓу водата и трпезата сол.
И ХИПО-натремија и ХИПО-волемија се патолошки нарушувања.
2) дека воопшто ви треба кујнска сол и вода се должи на неизбежните загуби,
особено, човечкиот бубрег не може да пиша урина без сол, а да не зборуваме за потење.
Ова се ВИТАЛНИ потреби на секоја личност, од бебиња (дијареја) до стари луѓе.
Значи, секој што пие многу и не консумира доволно количество сол, РЕДОВНО се јавува во „забавни трчања“, талкајќи во хипонатремија, па дури и мозочни грчеви.
Работната група во Брисел предводена од Дека Г е особено загрижена за ова и покажа дека дури и „мала“ хипонатремија (во старост) ја попречува работата на мозокот повеќе од две чаши црвено вино. Хипонатремијата често е причина за „широко распространета болест“ на фрактура на вратот на бедрената коска, едноставна предоперативна инфузија на физиолошки солен раствор значително ја намалува последователната постоперативна смртност, позната повеќе од 50 години, а паралитичниот илеус исто така може да се елиминира (без операција, се разбира).
Со диуретици (на старост) може да се предизвика откажување на бубрезите (хипонатремична хиповолемија).
Една млада, совршено здрава Американка победи на натпревар за пиење во САД, без алкохол!
и умрел во болница истиот ден со едем на мозок.
Солената сол е од витално значење, апсолутните вредности секогаш се поврзани со количината на потрошена вода (диуреза),
Јапонците, кои сè уште имаат подолг животен век од нас, трошат дневно до 20 гр.