Низок хидрати, комбинирање на храна и други диети Блог гурмански
„Одговара на пролет“ - Совет 4 од тренерот за исхрана Кристина Лахковиќ-Будшедл
Комбинирање храна: мит и реалност
Денес сум многу провокативна! Дали знаевте дека комбинирањето храна има сосема поинакво оригинално значење од денес? Всушност, Вилијам Хауард Хеј, пронаоѓач на комбинирање храна, сметаше дека одвојувањето на протеините и јаглехидратите позитивно влијае на киселинско-базната рамнотежа на телото. Додека оваа теза е на особено разнишани нозе до ден-денес, и досега немаше цврсти студии, комбинацијата на храна Хејше доби популарност поради посебен несакан ефект Одвојување на состојките на протеините и јаглехидратите за слабеење водени. И дури и ако на почетокот на 20 век сè уште немаше проблем со дебелината на денешницата, овој несакан ефект беше очигледно толку привлечен што комбинирањето на храната „преживеа“ до денес.
Винер Шницел нема место во комбинирањето на храната
„Ефектот на слабеење“ всушност постои - барем многу често. Сепак, ова не се должи на одвојувањето на хранливите материи, туку многу повеќе на свесното и на тој начин променето постапување со исхраната. Поголемиот дел од времето има повеќе или помалку несвесно помало снабдување со енергија. Тоа е затоа што традиционалните оброци како Винер Шницел со компир салата, Кајзершмарен, Шпагети Болоњезе, оризово месо или колачи и слатки веќе не се дел од менито. Ако направите разумен избор и редовно јадете, тоа е Храна комбинирајќи нутриционистички непроблематична. Навистина не требаше траен успех, и сигурно не очекувајте некој посебен ефект врз киселинско-базната рамнотежа.
Во однос на второто, исто така треба да се спомене дека всушност нема мерливи вредности за подобрување да се направи опипливо. Дури и ако урината има многу мала pH вредност (се шири преку ден) и затоа е „кисела“, тоа во никој случај не е знак на преголема киселост. На крајот на краиштата, може да биде дека сопствените механизми на организмот само ја излачуваат вишокот киселина.
Конечно, би сакал да одам во Хејшен Комбинирање на храна напиши дека ова е релативно безопасна диета дела кои се невидени овие денови. За жал, многу тековни нутриционистички трендови веќе не се безопасни. Но, напротив.
Диети: Многу врева за ништо
Агресивниот и екстремен развој на трендовите во исхраната значи дека многу „диетални наркомани“ Отстранете ги светлосните години од нормалната, урамнотежена исхрана. Развој што го физичкото, како и менталното здравје во никој случај не е корисно е.
Повеќето од новите диети секогаш имаат сличен концепт: Одлична стратегија за рекламирање која брзо допира до многу луѓе со помош на социјалните мрежи. Обично се цитираат студии кои всушност постојат. Но, треба да знаете што го дефинира поимот студија: Може да направите студии со 5, 50, 500 или повеќе тест лица. Тие во никој случај не се секогаш официјални студии, и секако не се независни. Треба да се сомнева во поимот студија.
Потоа, честопати - но не секогаш - стои истакнато лице зад методот. Би сакал да истакнам дека „славната личност“ обично не живее напорен работен век на „непозната личност“. Работните мајки обично немаат персонал од згрижувачи на деца, домаќинки и фитнес тренери покрај себе и центарот на вниманието веројатно не е постојан придружник и затоа е средство за притисок. Затоа, споредбата со такви „исклучителни луѓе“ е невозможна.
Кој сака да биде слаб, треба да плати. Или?
Диетата не успеа, но бизнисот продолжува
Ако нема или има само умерен успех, многумина ја завршуваат програмата „тивко“, бидејќи не сакаат да се откажат и да излезат (уште еднаш) како „неуспешни“. Наместо тоа, едноставно го гуглате веднаш и пет секунди подоцна ќе ја најдете следната понуда - овој пат со возбудливо додавање на само-извршен тест на крвта. Доволно е само една капка, која потоа се испраќа и „нутриционистичката приказна“ продолжува. Но, за жал: фрустрацијата расте, парите на берзата се намалуваат. О да, и како што изгледа моментално, лудилото никогаш не завршува.
Оваа статија е дел од нашата серија „Соодветно за пролетта за 10 недели“. Нутриционистката Кристина Лахковиќ-Будшедл поканета од нас претставува едноставен совет за поздрав начин на живот секоја недела на блогот за гурмани и исто така е достапен на Интернет за да одговори на прашања.