Низок хидрати - откажување или подобар квалитет на живот - wellnissimo
Денес, исхраната значи многу повеќе отколку само борба против гладот. Диетата стана тренд. Скоро секој што е свесно загрижен за своето тело и за своето здравје, во одреден момент ќе се запраша и каква храна му е потребна на неговото тело за да може оптимално да функционира до староста. Постои широк спектар на опции за лична исхрана. Без разлика дали се вегани, вегетаријанци, малку маснотии или малку хидрати - можете брзо да ги изгубите лежиштата во диеталната џунгла. Затоа, внимателно разгледуваме што се крие зад еден од актуелните трендови: За што се работи со ниски хидрати?
Како прво, името веќе објаснува што е тоа. Ниските јаглехидрати (на германски: малку јаглени хидрати) во голема мера се вртат околу избегнување на повеќето јаглени хидрати, особено бело брашно и шеќер. Наместо тоа, можете обилно да го користите широкиот спектар на зеленчук, избрано овошје, протеини и здрави масти. Дозволени се и мали количини компири, ориз или овошје богато со шеќер. Тие се целосно елиминирани само со построгата форма на без јаглехидрати (т.е. без јаглехидрати воопшто).
Без никакви јаглехидрати?
Но, дали навистина има смисла да се избегнуваат јаглехидрати? На крајот на краиштата, тие се главните извори на енергија за нашиот мозок. Сепак, работи прекрасно без неа. Бидејќи јаглехидратите не се неопходна храна, на телото не му требаат за да преживее. Тој самиот произведува гликоза, која е важна за клетките, доколку добие доволно маснотии и протеини. Тоа е само малку поисцрпувачко за нас отколку да имаме глукоза доставена директно до јаглехидратите на сребрена чинија. Но, погледнете го позитивно - тело кое вложува напори исто така користи повеќе калории. И затоа ниските хидрати се исто така една од најпопуларните диети кога станува збор за губење на досадни апчиња на здрав начин. Покрај тоа, нашиот имунолошки систем е среќен поради многуте хранливи материи и витамини од разнобојната мешавина од зеленчук што ја трошат ниските јаглехидрати секој ден.
Шарена разновидност во фиоката за зеленчук - готвење со малку јаглени хидрати
И што има таму! Прошетајте низ пазарот со зеленчук и уживајте во разновидните шарени деликатеси. Сочни црвени пиперки, светло портокалови моркови или темна модри патлиџани - очите навистина јадат со нив. Или можеби нешто сосема друго? Со тикви или пашканати на чинијата, тешко дека ќе ги промашите компирите на кои сте навикнале. Со големиот избор, повеќе не треба да се грижите дали вашето тело е адекватно снабдено со витамини. Целата работа е надополнета со висококвалитетно месо, риба, органски јајца, млечни производи, мешунки или ореви. Добро масло, на пример, маслиново масло, е идеално за подготовка.
Совет: Веќе има неколку книги за готвење со вкусни рецепти со малку хидрати. Но, прво пробајте го интернетот! На бројни форуми, креативните готвачи сакаат со навистина одлични рецепти - бесплатно.
Гледате, со ниски хидрати не можете да избегнете готвење. Бидејќи ретко кој производ од готовиот оддел или замрзнувачот е погоден за мала потрошувачка на јаглени хидрати. Шеќерот е скоро секогаш вклучен. На овој начин, исто така можете да бидете сигурни дека им нудите на вашите најблиски и, пред сè, на вашето тело свежа храна без додатоци. Затоа што сега точно знаете што има во тенџерето. Регионалниот, сезонски зеленчук ви обезбедува точно што ви треба во соодветната сезона, а исто така е поддржан и локалниот земјоделец.
Ако сега се прашувате како да се справите со готвењето без вообичаените компири или тестенини - едноставно почувствувајте се полека. Само оставете го гарнир со зеленчук со месо или риба. Всушност има таков вкус и исполнува. Многу ниско-столари, исто така, излегоа со паметни идеи да ги заменат гарнирските јадења со зеленчук. На пример, дали некогаш сте јаделе салата од компир што не содржи компири? Меко варената колера е волшебниот збор овде. Или раскошно прелиена пица со база од карфиол? Обожавателите со ниски хидрати се колнат дека нема да вкусат никаква разлика од оригиналот. Можете дури и сами да печете леб без брашно едноставно и лесно. Пробајте само.
Патем, не мора да се плашите ниту одење во ресторан. Скоро сите келнери ја сакаат вашата желба да се одречат од помфритот, се разбира. Кинеската снек-бар во која можете да верувате, исто така, со задоволство ќе го изостави оризот за вас кога ќе измешате зеленчук со говедско месо. Некои ресторани веќе се поставени на малку јаглени хидрати и дури нудат јадења како што се хамбургери без ролни директно на менито.
Здрав и среќен - нов став кон животот благодарение на ниските хидрати
Ако навистина сте донеле одлука да живеете живот без јаглени хидрати, наскоро ќе се радувате и на промените во вашиот живот. Покрај убавиот ефект на слабеење, ниските столари известуваат и за подобрен однос кон животот. Постојаните покачувања и падови на нивото на шеќер во крвта, кои се предизвикани од јаглехидрати и се одговорни за непопуларното ниско попладне, едноставно исчезнуваат. На овој начин, чувството на гризење на глад исчезнува помеѓу два оброка. Уживајте во свежа салата со пилешки гради за ручек и ќе бидете пријатно сити во следните неколку часа - без да чувствувате ситост, металоиди или болка во глад. Поради многуте хранливи материи и протеини, кожата, ноктите и косата се подобруваат и се чувствувате фит и витално. Некои дури тврдат дека спијат подобро и подлабоко по прекинувачот. Не верувате во тоа? Зошто да не пробам само?
Уште еден мал совет: На телото секогаш му требаат неколку дена да се префрли од вообичаената диета на новата диета. Таканаречениот грип со малку јаглени хидрати може да доведе до главоболки и замор во првите два до три дена од промената. Не грижи се, тоа ќе помине брзо. Но, подобро е да не започнуваме во бурниот понеделник и да ја планираме оваа фаза.