Nоки со зеленчук од леќа и хоризо - имајте убав ден!
Рецепт: nоки со зеленчук од леќа и хоризо
(за 2 порции)
Состојки:
150g Alb-Leisa (или друга леќа, на пример, зелена леќа)
2 моркови
1 праз
1 кромид
1 чешне лук
3 лажици маслиново масло
3 лажици доматна паста
Солена пиперка
1 лажичка сушен риган
150 гр хоризо
500g свежи њоки (полица за ладење)
400 мл зеленчук
Подготовка:
Подредете ја леќата и ставете ја во тенџере со многу вода. Гответе ја леќата во несолена вода околу 20-25 минути додека не станат ал денте. Излупете моркови и исечете ги на мали коцки. Исчистете го празот, пресечете го по должината и измијте го со проточна вода. Исечете го празот во ситни прстени. Излупете го кромидот и лукот и ситно исечкајте ги. Излупете го хоризо и исечете ги на тенки парчиња.
Загрејте 1 лажица масло од маслиново масло во тенџере. Земете го кромидот и лукот додека не станат про transирни, а потоа додадете моркови и праз и соте ги околу 5 минути додека мешате. Промешајте доматно пире, пасирајте исто така. Зачинете со сол, бибер и риган.
Загрејте 2 лажици маслиново масло во голема тава. Пржете ги њоките во него на средна топлина додека не поруменат. Извадете ги њоките и загрејте се. Потоа испржете ги парчињата хоризо во маснотии за пржење на њоки од двете страни додека не станат крцкави.
Истурете ја леќата во сито и исцедете ја. Додадете леќа и зеленчук со зеленчук во зеленчукот во тенџерето. Ставете сè да зоврие, а потоа намалете го огнот и оставете го да врие уште 5 минути.
Измешајте ги њоките со парчиња хоризо и ставете ги на плочи во делови. Истурете зеленчук од леќа и сервирајте веднаш.
Поврзани Мислења
Мед моркови печени во рерна на кускус од леќа
Шпагети тиква со мелено месо, наут и брусница
Макерони со круши, сланина и рузмарин
8 размислувања за „nоки со зеленчук од леќа и хоризо“
Почитувана Julулијане,
Тоа изгледа вкусно!
Thatе готвам повторно. Јас веројатно би ги зготвил само зеленчукот и леќата заедно или дали мислите дека тогаш ќе има помалку добар вкус?
Ми се допадна тоа што морковите и празот сепак имаа залак. Тоа сигурно не би било случај да готвите леќа и зеленчук заедно! Затоа, би препорачал да ги подготвувате одделно
ПОГЛЕДНЕТЕ со леќи Јас повторно можам да мачам ... изгледа вкусно
крена не на фино ВЕЧЕР
се гледаме наскоро де БИРГИТ.
Ви благодарам многу, многу сум среќен што ви се допаѓа њоки со зеленчук од леќа
Многу поздрави и убав ден
Julулијана
Хм вкусен, сакам њоки и леќа, тие сигурно одат добро заедно!
Комбинацијата одлично се вклопува, дефинитивно ќе ви се допадне и вие!
Многу поздрави и убав ден
Julулијана
Мх ... тоа изгледа добро! Обожавам леќа и можев да ги правам цело време. Убава варијанта!
Со почит,
Ева
Ти благодарам многу! Многу сум среќен што комбинацијата на њоки и леќа е толку популарна