Нордиска диета, најздравиот начин на исхрана - веќе 20 години негува жени како вас
Не сте завршиле ниту со читање на придобивките од чудотворна диета што предизвикува хаос кај пријателите дека веќе се појави друга. Многу поубаво. Поповолно. Малку е познато за нордискиот начин на исхрана. Не би било лошо да се погледне за да се види зошто нордиската диета се вели дека е најздравиот начин на исхрана.
Ние мора да признаеме дека многу диети се само измислици и предизвикаа многу полемики меѓу нутриционистите. Неодамна, на сцена стапи нова диета: нордиска диета и се вели дека е најздравиот начин на исхрана. Да видиме зошто:
Како прво, тоа не е нова диета. Во 2004 година, најдобрите готвачи од Норвешка, Шведска, Данска, Финска и Исланд ги здружија силите за да создадат манифест за нордиска кујна. Мисијата не беше многу тешка: требаше да се воспостави сосема поинаква диета која ќе создаде оброци со акцент на сезоната, одржливоста, етиката, здравјето и квалитетот на храната.
За разлика од најпопуларните диети, нордиската не се фокусира на намалување на калориите и јаглехидратите. Наместо тоа, тоа е начин да се јаде она што е добро за вас и околината и особено се фокусира на растителна храна.
Светската здравствена организација официјално призна дека нордиската диета има јасни здравствени придобивки и може да ни помогне во спречување на болести.
Значи, подготвени сте да јадете како Викинзите?
Врз основа на пирамидата на храна од Балтичко Море, нордиската диета е диета базирана на коренови растенија, масна риба и цели зрна. На многу начини, нордиската диета е слична на медитеранската, со последното поттикнување на потрошувачката на маслиново масло плус чаша црвено вино дневно, додека нордиската диета поддржува масло од репка и алкохол консумирани умерено.
Кои се здравствените придобивки од нордиската диета?
Нордиската диета е богата со хранливи материи важни за борба против болести затоа што се базира на целосна храна и растенија. И бидејќи вклучува масна риба и мали количини млеко (како јогурт), ќе добиете здрава доза на протеини (за мускули), омега-3 масни киселини (за срце и мозок) витамин Д (за коски и систем имунолошки) Нордиската диета исто така има малку заситени масти, сол и додадени шеќери, сите поврзани со хронични здравствени проблеми како што се дебелина, кардиоваскуларни болести и дијабетес. Студија пред неколку години откри дека нордиската диета ги подобрува липидите во крвта, чувствителноста на инсулин и крвниот притисок кај луѓето со малку висок холестерол.
Додека медитеранската диета има многу истражувања во своја полза, нема многу студии што директно ја споредуваат со нордиската диета, па затоа е невозможно да се каже дека едното е подобро од другото. СЗО всушност ве охрабрува да го прифатите секој начин на исхрана за вашето здравје.