Нов тренд! Диета со инсекти - здравје; Општа медицина - Страна 1

Потрошувачката на инсекти е далеку од нова навика. Денес, околу 2 милијарди луѓе ширум светот јадат ваков вид храна секој ден, и не само во азиските и африканските земји, како што може да помислите. Полека, но сигурно, трендот на консумирање инсекти и пајаковини влегува во Европа и Америка.

Инсекти, ефтини извори на протеини

Иако инсектите се дел од менијата што станаа традиционални во многу земји во светот, во други, овие суштества почнаа да се претпочитаат како поевтини и еколошки замени за месо.

И тоа затоа што инсектите се одлични извори на протеини чие одгледување вклучува скромни финансиски инвестиции и произведува мала количина на стакленички гасови (за разлика од фармите животни).

Во кујната од овој тип се користат само одредени видови на инсекти, богати со протеини, растителни влакна и добри масти, за кои се знае дека се безбедни за здравјето - па доколку некогаш се осмелите да пробате такво јадење, проверете дали дека се одлучувате само за инсекти за јадење, кои не содржат токсични материи или се преполни со пестициди.

Во моментов, ваквите производи можете да ги нарачате преку Интернет, меѓу најпопуларните сорти се скакулци, штурци, гасеници и бубачки од редот Колеоптера.

---