Нова книга за Сироенија, или зошто кравите се предатори; Павел Себастијанович - Литература 2020 година

Павел Себастијанович, автор на книгата „Зошто кравите се предатори“, тврди дека мажот е сештојад, но суровата храна е соодветна диета за него. Соодветната исхрана е онаа на која е прилагоден дигестивниот систем. Павел има аналогија со современите автомобили: бензинска марка 95 е погодна за нивните мотори, автомобилите исто така можат да возат на 92-то одделение, но потоа се појавуваат јаглерод и свеќи и други несакани ефекти. Аргументите на Себастијанович во корист на суровата храна се дискутираат во статијата.

Автолиза

За да ги разјасниме понатаму аргументите, да го испитаме поимот автолиза. Овој збор значи само-варење. Човечките клетки, животни, растенија, микроорганизми содржат ензими, т.е. ензими. Кога некој јаде растение или животно, хлороводородната киселина во гастричниот сок започнува со автолиза. Тоа се случува вака: киселината ги раствора клеточните wallsидови на клетката, кои содржат ензими. Ензимите се ослободуваат и почнуваат да ги распаѓаат клетките на жртвата - животното или растението. За време на автолизата, сложените супстанции се распаѓаат во едноставни, на пример протеини, во аминокиселини и се апсорбираат од телото. Излегува дека храната сама се вари. Феноменот на автолиза за прв пат е опишан од академикот Уголев.

Зошто кравите се разбојници?

Себастијанович го вели ова како шега, но изјавата е точна на многу начини. Ензимите на кравата и луѓето не можат да ги варат растителните влакна, тие не добиваат никакви хранливи материи. Стомакот од крава е составен од неколку оддели. Кај првото животно, јадењето трева го јадат микроорганизми. Потоа влегуваат во вториот дел каде што почнуваат да се варат. Како резултат, кравата прима аминокиселини и други супстанции за да го изгради своето тело. Значи, животното јаде микроорганизми, кои исто така ги убива. Затоа кравите се разбојници.

Варење на човекот

Во нашето тело, храната се обработува преку разни видови варење. Да претпоставиме дека човек јадел јаболко. Автолиза, или само-варење, се одвива во желудникот и тенкото црево. Нивните ензими им помагаат да го процесираат она што не се вари. Ова е ваше варење. Во дебелото црево, ензимите од бактериите се поврзани со работата. Овие микроорганизми се нарекуваат и микрофлора. Во книгата „Зошто кравите се предатори“ е наведено дека тежината е 2,5-3 кг. Бактериските ензими го обработуваат она што не се вари во другите делови на гастроинтестиналниот тракт. Како резултат, едно лице прима есенцијални аминокиселини, витамини и други хранливи материи. Овој вид на варење се нарекува симбиоза.

Сурова храна наспроти варена храна

Себастијанович во книгата Зошто кравите се предатори, ги наведува придобивките од суровата растителна храна. Тука си:

Liveиви ензими кои можат да предизвикаат автолиза се наоѓаат само во храна што не е зготвена. Варената храна исто така ќе се вари и апсорбира, но телото ќе потроши многу енергија на неа. Тој прво мора да ги синтетизира сопствените ензими.
Симбиотска микрофлора, која на луѓето им дава аминокиселини, витамини, се храни само со растителни влакна. Варено месо со протеини, риба влегува во телото во изменета, неприродна состојба. Имунолошкиот систем согледува таков протеин како странски и реагира со нагло зголемување на бројот на бели крвни клетки во крвта.
Во суровата храна, отпадот во форма на влакна лесно се елиминира од организмот како што е. Телото не троши енергија на рециклирање. Во традиционалната диета, телото е потешко да се направи. Покрај тоа, има потреба да се отстранат токсините и да се борат со скапани бактерии - ефектите на варената и протеинска храна.

Ова е многу корисно за да започнете со мени за сурова храна за почетници. Павел Себастијанович првично советува да не се ограничувате на количината на сурова растителна храна, да јадете онолку често колку што сакате. Сепак, не мешајте производи - треба да јадете само една сорта истовремено.

Сите јадења, бобинки, зеленчук, зачинети билки се погодни за храна. Зрната и мешунките подобро е да се натопат или да 'ртат, а оревите и семето може да се купат сурови.