Нова студија Колку сте подебели, толку подобар вкус на чоколадо - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Секој што страда од дебелина може да привлече големо задоволство од чоколадото и затоа да го земе похрабро. Една студија на САД дојде до овие резултати.
Во една студија, истражувачите им дозволиле на нивните испитаници да јадат чоколадо колку што сакаат. Закуската имала подобар вкус за луѓе со прекумерна тежина, а во просек јаделе повеќе од луѓето со нормална тежина.
Значи, да одиме почесто на чоколадо ако имаме прекумерна тежина?
Зголеменото задоволство од јадењето доведува до дебелеење?
Склоноста кон прејадување може делумно да се објасни со нивото на задоволство што го добиваме од јадењето.
Во студија објавена во „Journalурнал на Академијата за исхрана и диети“, научниците сега се обидоа да откријат дали перцепираното ниво на задоволство од јадење може да се разликува помеѓу оние со прекумерна тежина и оние со нормална тежина.
Бидејќи во зависност од перцепираното задоволство од јадење, ова веројатно може да биде важна причина зошто некои луѓе се повеќе склони кон прекумерна тежина од другите - едноставно затоа што повеќе им се допаѓа нивната храна.
Во студијата, на 290 возрасни лица со различен БМИ им биле дадени чоколадни решетки, еден по друг и онолку колку што биле подготвени да јадат.
Учесниците треба да го запишат своето искуство за вкус за секое чоколадо.
Видот на чоколадото остана ист. Беше само прашање да се утврди како апетитот за чоколадо е поврзан со бројот на веќе потрошени таблети.
Луѓето со прекумерна тежина се повеќе гладни за чоколадо
Научниците откриле дека искуството за вкус на учесниците продолжува да се намалува во просек со секое парче чоколадо.
Ако конзумирате многу храна, со текот на времето, потрошувачката станува сè помалку задоволувачка, според студијата.
Сепак, чоколадото имало подолг вкус од оние со нормална тежина и јаделе малку повеќе од тоа.
Генерално, учесниците во студијата конзумирале помеѓу 2 и 51 парчиња чоколадо со просек од 12,1 парчиња.
Дебелите луѓе мораа да јадат 12,5 парчиња за да го добијат истиот вкус на опаѓање како и луѓето со нормална тежина по 10 парчиња.
Според истражувачите, овој феномен може делумно да објасни зошто дебелите луѓе јадат повеќе од другите.
Можен улов во студијата
Во исто време, тие признаа дека резултатите од студијата не можат да се пренесат на друга храна и високиот процент на жени во студијата може да ги фалсификувале резултатите.
Покрај тоа, студијата не може да разјасни дали луѓето кои имаат многу прекумерна тежина претпочитаат да јадат чоколадо или дали нездравиот чоколадо е причина за премногу прекумерна тежина.