Новата апликација изложува скриени шеќери во храната ЈАдете ПОПАМА
Многу производители го маскираат шеќерот во храната наведувајќи го под неколку различни имиња на списокот на состојки. Нова апликација од Баварскиот центар за потрошувачи ви помага да го пронајдете патот низ слатката конфузија.
Ако го погледнете списокот на состојки за некои видови храна, вие како потрошувач често се чувствувате како вол пред планините. Дали ви треба денес диплома по хемија за да разберете за што станува збор за производ? Во секој случај, не можам директно да ви кажам што е сол на ацесулфам аспартам * или неотам **.
Особено кога станува збор за шеќер, луѓето се измамени колку што можат. Со цел да се прикрие колку шеќер има навистина во производот, гојазнувачот се појавува на многу производи под неколку имиња во списокот на состојки (повеќе за ова овде).
Нова апликација од Баварскиот центар за потрошувачи сега би требало да помогне во идентификување на камуфлиран шеќер и вештачки засладувачи во преработената храна директно во супермаркетот. Апликацијата за паметни телефони се вика „Süßmacher“ - што всушност е повеќе лексикон во вашиот џеб.
Од сируп од агава до сируп од фруктоза-глукоза до ксилитол, сите важни засладувачи што се користат во прехранбената индустрија се објаснети. Можете, меѓу другото, да дознаете и за засладувачката моќ на состојката, од што е направена (вештачка или хемиска?) А што е со содржината на енергија и влијанието врз ослободувањето на инсулин.
Во областа „Речник“ на апликацијата, исто така можете да прочитате што всушност значат класични изјави на производи, како што се „Со природна сладост на овошје“ или „помалку слатка“.
Admе признаам една работа: апликацијата може да биде поубава и помодерна - и тоа не е особено интерактивно. Но, тоа содржи многу важни совети и информации за потрошувачите кои можат да бидат корисни кога купуваат и прават паметни избори за храна.
Апликацијата „Süßmacher“ е достапна бесплатно во продавницата за апликации на Apple и во продавницата на Google Play.
* Хемиска комбинација на аспартам (Е 951) и ацесулфам (Е 950) во сооднос 3: 2. На пример, често се наоѓа во гума за џвакање без шеќер.
** се синтетизира од аминокиселини и има исклучително висока моќност на сладост.