Новата диета е огромен успех
Кафето може да помогне во слабеењето и да ги подобри интелектуалните перформанси - е аргументот на новиот режим во мода во САД, иако лекарите гледаат на тоа со скептицизам.
„Диетата со куршум стимулира активност на мозокот, енергија, те тера да работиш подобро, да бидеш подобар родител, подобар пријател и подобра личност“, ветува неговиот творец Дејв Аспреј. Неговиот волшебен пијалок, наречен „Кафе непробојно кафе“, е кафе без микотоксини (ситни печурки кои се појавуваат при ферментација), на кои се додава лажичка путер и неколку капки чисто масло, пренесуваат весниците. com, повикувајќи се на Франс прес.
"Го пиете наутро и веднаш не сакате да јадете ништо. Мозокот прима енергија што не доаѓа од шеќер, гладот исчезнува и вие сте слободни", изјави Дејви Аспреј за AFP. Покрај тоа, „ослабете затоа што метаболизмот работи, но не џвакајте ништо помеѓу оброците“, додава Американецот кој пристигна во Канада.
Аспреј излезе со идејата за овој режим во 2004 година, за време на патувањето во Тибет, кога под влијание на надморската височина се почувствува слаб сè додека не проба квасец со путер од јак. Импресиониран од енергетскиот ефект на пијалокот, тој сакаше да го прилагоди за западниот живот.
Во САД, каде третина од популацијата е дебела, „диетата со куршум“ е многу успешна, усвоена од спортисти или следбеници на „биохакинг“, движење кое комбинира биологија, технологија и исхрана за да ги подобри физичките и менталните способности.
Режимот е пофален од неколку познати личности, вклучувајќи ја и актерката Шајлин Вудли, starвезда на филмот „Divergent“ или комичарот myими Фалон. Наместо тоа, експертите за исхрана се покритични. „Оваа диета може да работи како и секоја друга диета што елиминира многу храна“, вели Ејми Шнабел, нутриционист во болницата UCLA (Лос Анџелес).
„Исхрана без куршуми“ предлага елиминација на појадокот, оброк кој нутриционистите често го сметаат за најважен во денот. Тие препорачуваат житни култури или леб, јајца или млечни производи (протеини), овошје за влакна и витамини, како и кафе или чај.
Теинот и кофеинот се признати стимуланси со некои диуретични квалитети. "Кафето ќе направи сите да се чувствуваат добро. Кофеинот помага во менталната јасност", вели нутриционистот. „Ако цените дека пиењето чаша од овој пијалок ќе ве натера да се чувствувате добро и да имате чист ум, веројатно тоа е ефект на плацебо“, додава таа.
Британското здружение за диети го воведе режимот „Безоложен куршум“ во режимите на топ 10 славни личности што треба да се избегнуваат во 2016 година, имајќи предвид дека тој се заснова на принцип на класификација на храната „спротивно на здравствените препораки“ и чија ефикасност не е докажана Кафето со путер и масло брзо стана мини-диетална империја, презентирано во бестселер кој во голема мера се извинува за здрава храна (многу протеини, зелен зеленчук, малку скроб, итн.).
Отворена е прва продавница во Калифорнија, во градот Санта Моника, а една страница продава цела низа производи, повеќе или помалку поврзани со исхраната: подготвени пијалоци во капсули, „комплети за изведба“ за домашна подготовка, но и душеци кои предизвикуваат сон, ноќни ламби, зени екрани за iPhone итн. Компанијата создадена од Дејв Аспреј собра 9 милиони долари за развој на својата мрежа на продавници за малопродажба.