НОВАТА ОМЕГА-3
Автор: Кристина Лика/Датум на објавување: 21-04-2014 00:04
Маслото од крил, извлечено од мали ракови слични на ракчиња кои се наоѓаат на Антарктичкиот океан, се смета за најдобра омега-3 масна киселина. За разлика од омега-3 киселините во рибиното масло, тој целосно се апсорбира во организмот и не содржи тешки метали или други токсини.
Омега-3 масните киселини се познати по нивниот заштитен ефект врз организмот, но особено врз здравјето на срцето. Тие имаат три основни компоненти: еикозапентенонска киселина (ЕПА), докозахексеноична киселина (ДХА) и алфа-липоична киселина (АЛА), а првите две категории се оние кои полесно се апсорбираат во организмот. Најдобри извори на еикозапентеноична киселина (ЕПА) и докозахексенска киселина (ДХА) се морските (лосос, туна, скуша, харинга, итн.), Додека алфа-липоичната киселина (АЛА) се наоѓа во ореви, соја, авокадо, маслиново масло и ленено семе.
Поради ризикот од загадување на рибите со токсини, истражувачите дошле до решение, заменувајќи го рибиното масло со масло од крил, мали ракови слични на ракчиња кои се главната храна за китовите на Антарктикот.
Според експертите, маслото од крил е супериорен во однос на рибиното масло што се користеше до сега во додатоците на омега-3, бидејќи има структура што ги прави хранливите материи во него многу полесно да се апсорбираат. Крилското масло содржи покрај рибиното масло и моќен антиоксиданс наречен астаксантин, кој спречува оксидација на еикозапентеноична киселина (ЕПА) и докозахексеноична киселина (ДХА).
Студија спроведена во 2007 година и објавена во Американскиот колеџ за исхрана покажува дека дневната администрација на 300 милиграми масло од крил го намалува ризикот од воспаление кај луѓето со проблеми со срцето и артритисот. Крил маслото исто така го зголемува добриот холестерол (ХДЛ) и ги намалува триглицеридите.
Сепак, за разлика од рибиното масло за кое се истражуваше долго време, маслото од крил нема многу активни студии. Истражувачите посочија дека се потребни повеќе студии на луѓе, но досега се покажа дека маслото од крил е безбедно и ефикасно за нашето тело.