Новата студија за јадење јаглени хидрати треба да обезбеди подолг живот - ФОКУС онлајн
И покрај возбуда за диети со малку хидрати и маснотии, јаглехидратите ја полираат нивната лоша слика. Леб, тестенини, ориз и слично не само што можат да ви помогнат да изгубите тежина - според неодамнешно истражување, тие исто така можат да го продолжат животот. Сепак, тоа зависи од вистинската количина: Според американските истражувачи, нашата дневна храна треба да се состои од околу 50 проценти јаглехидрати. Научниците ги објавија своите резултати во списанието „The Lacet Public Health“.
Студија: умерена потрошувачка на јаглени хидрати е здрава
Како дел од студијата, истражувачкиот тим анализира податоци од 15.500 средовечни граѓани на САД кои претходно учествувале во студија за „ризикот од атеросклероза од стока за широка потрошувачка“. Од учесниците беше побарано да пополнат прашалник за нивните навики во исхраната на почетокот на студијата и по шест години. Покрај тоа, тие беа прашани за нивната демографска позадина, нивото на образование и приходите, нивната спортска активност, здравствените ограничувања и однесувањето на пушењето. Од ова, истражувачите беа во можност да извлечат врски помеѓу ризикот од смрт и потрошувачката на јаглехидрати.
50 проценти од вашата исхрана треба да се состои од јаглехидрати
Резултат: Учесниците кои јаделе многу голема количина - најмалку 70 проценти од нивната храна - или помалку од 40 проценти јаглехидрати на ден имале значително поголем ризик од смрт отколку учесниците чија диета се состоела од околу 50 проценти јаглехидрати.
Научниците се повикуваат и на претходни студии кои покажуваат позитивна врска помеѓу очекуваното траење на животот и потрошувачката на тестенини, леб, ориз и слично. Авторите на студијата се сомневаат дека луѓето кои јадат особено високо или ниско ниво на јаглехидрати главно консумираат преработени производи, сиромашни со хранливи материи.
На овој начин, диетата со малку јаглени хидрати е здрава
Намалувањето на храната богата со јаглени хидрати не мора да има негативно влијание врз здравјето, зависи од тоа што ги заменува.
На пример, оние кои консумираат растителни протеини како грав, ореви и семиња наместо јаглехидрати, имаат помал ризик од смрт отколку луѓето кои имаат тенденција да јадат месо или млечни производи. На овој начин, диетата со малку јаглени хидрати е здрава. Според експертите, сепак, најдобра форма на исхрана е умерено консумирање на добри извори на јаглехидрати.