Нови видови леб - не се вообичаени; како леб - Stiftung Warenest
Гликс леб, омега леб, маратон, џогирање и фитнес леб: дали новите креации за печење имаат дополнителни здравствени придобивки?
Гликс леб за свесен за трендовите: Гликс диетите се во мода. Тие прават разлика помеѓу добрите и лошите јаглехидрати. Лошите имаат висок гликс. Тие предизвикуваат нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта, обезбедуваат високо ниво на инсулин, брзо повторувачки глад и растечки масни наслаги. Ги има во слатките, но и во белиот леб. Лебот од цели зрна, од друга страна, содржи ефтини сложени јаглехидрати и многу растителни влакна. Има низок гликемиски индекс, го одржува нискиот шеќер во крвта и ве држи сити долго време. Со цел да се добие гликемиски индекс малку понизок, Гликсброт е исто така збогатен со растителни влакна како што се трици и пектин од јаболка. Содржината на протеини и маснотии е малку повисока од нормалниот интегрален леб, но калориската вредност е слична: 200 килокалории на 100 грама.
Заклучок: Лебот од цели зрна е добар и за диетата со гликс.
Леб за оние кои не сакаат риба: Омега лебот е интегрален или мешан леб на кој се додаваат омега-3 масни киселини. Овие витални полинезаситени масни киселини главно се наоѓаат во рибиното масло. Тие позитивно влијаат на крвните садови и нивото на маснотии во крвта. Оние кои често јадат морска риба немаат недостаток, но за повеќето луѓе дополнителниот внес не може да им наштети. Сепак, ретко се забележува количината додадена на омега лебот и тешко е можна пресметка.
Заклучок: Почитувани риби на масата.
Леб за светски шампиони: Маратон, џогирање, фитнес, виталност или спринтер леб: Главната компонента на овие креации е скоро секогаш фино мелен оброк од цели зрна (сложени јаглехидрати) на кој се додаваат соја (протеини), разни семиња и јаткасти плодови (маснотии). Овој состав на хранливи материи е наменет за спортисти, па затоа не мора да служи за витката линија. Содржината на калории е прилично поголема од онаа на нормалниот леб од цели зрна.
Заклучок: Само спортскиот леб не ве прави фит, балансирана диета прави.