Засадување, одржување и берба на див лук во градината - водич - градина
Таа е една од најпопуларните пролетни билки: див лук. Ароматичните лисја со вкус на малку лук се појавуваат уште во февруари. Тие можат да се собираат до цветниот период кон крајот на април или почетокот на мај. Во дивината, дивиот лук претежно расте во подраст и во влажни шуми. Но, исто така е многу лесно да се одгледува во градината. Сепак, има вкус малку помалку интензивен од дивиот див лук.
Дивиот лук сака засенчени дамки и затоа може да се сади таму каде што многу други растенија ќе наидат на проблеми - т.е. под листопадни дрвја, на северната страна од куќата или под грмушки како рододендрони. Најдобро напредува во почви богати со хумус.
Засадување на див лук - вака работи
Кога повеќе не се очекува мраз на пролет, младите растенија од див лук можат да одат директно во земјата. Тие се достапни од специјализирани градинари. Алтернативно, можете да купите и див лук кромид, може да се сади скоро цела година. Едноставно, ставете го околу два сантиметри длабоко во земјата и напојувајте го енергично. Важно е дека површината за садење не се исуши неколку недели, во спротивно дивиот лук нема да расте.
Потешко и досадно е да се одгледува растението од семиња. Бидејќи дивиот лук е еден од настинките, најдобро е семето да се посее на отворено од доцна есен до февруари, да се покрие со околу еден сантиметар земја и да се навлажни. Сепак, може да потрае подолго време за нешто да расте: дивиот лук има време на ртење до две години. Затоа, тешко е да го претпочитате во куќата.
Дивиот лук брзо се шири
Околу три растенија се доволни во градината, бидејќи дивиот лук се шири многу брзо на добра локација. Градинарски експерти дури препорачуваат да се создаде коренска бариера за да не се шири неконтролирано. Но, дивиот лук се шири и преку семе кое се дистрибуира во градината од мравки. Затоа е најдобро редовно да се отстранува овошјето пред да созреат семето и да паднат на земја. При бербата, не исечете сè радикално, туку оставете околу половина од лисјата. Тогаш фабриката може да собере доволно сила за следната година.
Свеж див лук треба да се консумира што е можно поскоро по бербата. Трае само ден-два во фрижидер. Пролетната билка може да се замрзне, натопена во маслиново масло или преработена во песто.
Див лук и крин на долината: Пазете се од забуна
Важно е да не се засадува дивиот лук во близина на криновите на долината, бидејќи без цвеќиња, и двете растенија се тешки за почетниците да ги разликуваат едни од други - а лилјаните од долината се многу отровни. Лисјата на есенскиот крокус често се мешаат со оние на дивиот лук. Важни одлики за разликување: дивиот лук е досаден зелен, има - за разлика од есенскиот крокус - тенок лист дршка и расте индивидуално од земјата. Од друга страна, лилјаните од долината растат во парови на стеблото, нивните лисја светат на долната страна.
Лукот од мечка може да се препознае и по неговиот карактеристичен мирис на лук. Ако ги триете лисјата меѓу прстите, типичниот мирис ќе го наполни вашиот нос. Меѓутоа, ако нанесете неколку лисја на вашата рака, мирисот ќе се залепи на прстите - и следниот пат соседниот лист може исто така да мириса на лук, иако не е див лук.