Новогодишните диети не функционираат. Еве ги причините
Причините зошто новогодишните диети не функционираат добро, ги открија истражувачите од британските универзитети во Оксфорд и Кембриџ, според кои диетите мора да бидат индивидуализирани и избрани според хормоните, гените и психолошкиот профил на секоја личност. Секој од овие три фактори игра клучна улога во односот со храната и објаснува зошто некои луѓе имаат тенденција да прејадуваат, пренесува dailymail.co.uk, цитиран од Discover.
Британски истражувачи идентификуваа три главни типа на луѓе:
„Enthusубители на гозби“ - кои продолжуваат да јадат затоа што никогаш не се заморуваат
„Постојано алчните“ - кои секогаш размислуваат за храна
„Емоционални јадечи“ - кои поминуваат низ кујната кога ќе наидат на тешкотии во животот.
Според авторите на оваа студија, координирана од Сузан ebеб, владин нутриционист и професор на Универзитетот во Оксфорд и ilesајлс Јео, професор по генетика на Универзитетот Кембриџ, секоја од трите групи на луѓе реагира различно на различните диети.
Теоријата беше тестирана на примерок од 75 волонтери - 25 лица во секоја група - во текот на три месеци, летото 2014 година.
Резултатите и заклучоците од студијата треба детално да бидат презентирани во телевизиската емисија „Хоризонт“, што ќе се емитува од BBC2 на 12 јануари.
Авторите на студијата велат дека луѓето од првата група („празници“ на англиски јазик, н.р.) не произведуваат во нивните тела доволно количество на GLP1, хормон кој предизвикува мозокот да се чувствува ситост.
Д-р Кристофефер Р. Ван Тулекен, кој е исто така познат телевизиски водител и ќе го претстави „Хоризонт“, објасни: „Ако сте личност која јаде сè што ќе најде во оставата, чајната кујна и никогаш не се чувствува уморно, тогаш постои ризик дека биди „гостин на страста“. Второ, веќе знаеме дека некои луѓе имаат генетски фактор на ризик за прекумерна тежина. Нема виновен ниту еден ген за ова, туку неколку. Некои влијаат на личноста, други на апетитот, а трети на волјата. Луѓето со многу вакви „гени на дебелина“ се вклучени во категоријата „постојано посакувана“.
Готвачите и enthusубителите на гастрономијата најчесто спаѓаат во оваа категорија, изјави истиот британски лекар.
На крајот, забележав дека некои луѓе спроведуваат еден вид „медицински третман“ со храна. Јадат кога се несреќни. Ние ги нарекуваме „емотивни јадечи“, додаде професорот Ван Тулекен.
Откако ги идентификуваа трите групи, истражувачите создадоа различни диети за секоја од нив.
Првата група доби диета дизајнирана да ја стимулира концентрацијата на хормон во организмот преку храна богата со протеини како месо, риба и мешунки и со елиминирање на јаглени хидрати од бел леб и компир.
Волонтерите од втората група добија диета „5: 2“, заснована на само 800 калории на ден, два дена секоја недела. Другите пет дена, волонтерите од оваа група можеа да јадат што сакаат.
Луѓето од третата група беа запишани во едукативните програми „Weight Watchers“ затоа што авторите на студијата сметаа дека на овие волонтери навистина им треба социјална поддршка за да спречат присилно јадење.