Нозе од мисирка во сос од тарагон

Пребарувајте само во наслов на рецептот

Нозе од мисирка во сос од тарагон

KOMET Verlag GmbH, Фото: KOMET Verlag GmbH

Резиме

Користете ги starsвездите со рејтинг за да ни кажете што мислите за овој рецепт. Само кликнете на бројот на starsвезди што сакате да го дадете рецептот:

Просекот е формиран од сите доставени оценки на корисниците.

состојки

Подготовка на нозе од мисирка во сос од тарагон

Загрејте ја рерната на 220 ° C (вентилаторска рерна 200 ° C).

Измијте ги мисирките, исушете ги и истријте сол и бибер.

Измијте го тарагонот, истресете го суво и исечете го ситно. Измешајте го тарагонот со сенф и премачкајте ги нозе од мисирка со половина од неа.

Загрејте го путерот во голем печен и ставете ги нозете во него. Пржете во рерна околу 30 минути.

Потоа истурете вино и супа и варете ги нозете уште еден час и 30 минути.

Извадете од печење и стоплете.

Процедете го месото од месо низ сито и намалете го за половина. Потоа промешајте ја преостанатата сенф со тарагон и двојната крема и зачинете со сол и црн пипер.

Конечно вкус со шери. Извадете го месото од коските, исечете го на парчиња и послужете го со сосот.