Нула калории; Архива на блогови; Иновации на единствениот пазар на слад со Гленфидич на крајот на годината
Мајсторот на Гленфидих смисли нова завршница за производот Гленфидич ИПА Експеримент, користејќи арома на многу квалитетно локално пиво, произведено во близина на пиварницата Спејсајд занает со помош на специјален хоп. Дестилатот старее точно во бурињата што се користеле за споменатото пиво, добива суптилни ароми, овошни од дрво импрегнирани со Индија Пале Але. Ова пријателство на дестилати од јачмен со буриња од Але не е ново, Грант веќе некое време има мешавина со таков финиш.
Работите не се исти со Гленфидих XX. Вториот е потпишан од најмалку 20 амбасадори на брендот, во оригинална креативна сесија за извори на толпа. За овој предизвик беа избрани дваесет експерти за виски и тие мораа лично да ги изберат бурињата од кои е создадено новото дете на дестилеријата. Содржината на овие буриња потоа беше оставена внимателно да се спријатели, под силното око на мајсторот Брајан Кинсман.
Во Романија, Гленфидих се увезува и продава од групацијата Александрион, искусен играч на пазарот на дестилации. Тој не можеше да им направи поголема услуга на овие два дестилати, ако не ја донесе вистинската личност да им ги претстави на новинарите: Струјан Грант Ралф, млад ентузијаст за скоц, кој остави добар впечаток врз мене и со своето солидно познавање на дестилирана, особено со страста со која успева да ја инспирира публиката.
Неколку впечатоци од двата свежи пронајдоци на зрело виски.
Glenfiddich Project XX има интензивна килибарска боја, откривајќи го напорот на созревање на дестилатот. Аромите на овошјето (јаболко, зрела круша) се вклопуваат хармонично со аромите на ванила и зачини, со пријатна, не вознемирувачка зачинета нота. Вкусот е интензивен, потсетува на зрели портокали, цимет и чоколадни ноти. Тоа е како покана да седите со пријателите пред огништето во студена вечер. Вкус (вкус) долг, пријатен, жив, нагласен со поголема содржина на алкохол (47%). Ми се допаднаа повеќето тестирани асортимани (ИПА, ХХ, 15 јо и 18 јо).
Свртувајќи се на Гленфидих ИПА експериментот, од почетокот ја забележав интензивната златна боја, со нозете полека се спуштаа на wallsидовите на стаклото (добар знак, без сомнение). Главните ароми се хме (нормално, од финишот избран од производителот), но исто така кора од цитрус, слатко овошје и печен леб.
Вкусот е интересен, со малку горчливи ноти, суптилно измешан со типичната сладост на слад. Прилично долг вкус со ноти на мед и цимет. Не ми е омилено, можеби заради 18 YO, што е поцврсто и поблиску до она што го барам во сингл.
Сепак, и двете сорти имаат допир на оригиналност, апсолутно неопходен во преполн пазар на производи со добар квалитет. Многу интересно и храбро е решението на Гленфидич да не ја објави староста на двете дестилации, како да сака да ја изрази намерата да ги освои помладите и помладите сегменти на потрошувачи.
