Нула калории; Архива на блогови; калинка
Денес јадам калинка. Сериозно, чини колку трпезно грозје! А, калинката е овошје кое или го сакате или го мразите! Се сеќавам кога првпат јадев калинка дека и самиот се забавував многу. Бидејќи пред да го изедам, се борев да сфатам како прво да го јадам. Некој ми рече пред некој ден дека јаде овошје киви со кора од него! Па, не пробувајте калинка! Иако тој метод ми поминуваше низ главата во тоа време, на крајот го распакував и уживав во црвените и сочни бобинки, со сладок и кисел вкус (подобар од познатиот кинески сладок и кисел вкус, ако ти гори устата на, 🙂
Меѓу чудата што ги вети ова овошје се богатството со витамин Ц, калиум, висока содржина на фолна киселина, фолати и други супстанции одговорни за борбата против ракот и кардиоваскуларната заштита. Внесот на калории е незначителен, исто така и хранливата вредност не е премногу висока.
Интересен е и научниот спор помеѓу јаболкото и калинка. Калинката е античко овошје, познато уште од феникиско време, па дури има и некои референци за ова овошје во Куранот. Античките Грци, исто така, во оваа митологија упатуваат многу на овој плод. Некои истражувачи дури тврдат дека јаболкото на раздорот всушност било калинка!
Добро е да се знае дека калинката дамка облека! Сокот од калинка успешно се користи во индустријата за бои. Проучени се и медицинските својства на екстрактот од калинка во онкологија, дијабетес и кардиоваскуларни болести.
На пазарот има готови сокови со вкус на нар, но препорачувам да го јадете овошјето како такво или да си направите свој сок. Калинките може да се чуваат во фрижидер 3-4 недели. Не јадете овошје кое е премногу сурово, може да биде токсично.