НУТРИЦИОНАЛЕН ТРЕНД ЧИСТО ЈАдење - Сите факти, предности и ризици
Чисто јадење - совети и корисни информации за трендот на исхрана
Во САД, чистото мени одамна пристигна во здравствените делови на општеството. И во Европа, филозофијата на исхраната сè повеќе станува тренд движење. Ова го обезбедуваат книги за готвење, блогери и познати личности кои се посветиле на „чиста храна“. И за крај, но не и најмалку важно, единаесет милиони слики на Инстаграм со Хастаг „Чисто јадење. Но, што навистина стои зад трендот на исхрана? Што вклучува чистата исхрана и што треба да се избегнува?
Потекло на трендот на чиста исхрана и факти
Дури и ако чистото јадење стана тренд во оваа земја во последниве години, чистата исхрана всушност не е нова и е основана во САД пред 20 години. Но, дури и во Германија, некои ги следат основните правила за чисто јадење подолго време, дури и потсвесно, како дел од диета со целосна храна. Затоа, мотото „Не јади нешто што твојата баба не би го препознала како храна“ не е изненадувачки. Всушност, чистото јадење е слично на исхраната на нашите прабаба и дедо. „Јади како кај баба“ со модерно руво. Тоска Рено се смета за пионер на диетата, кој веќе донесе на пазарот книга во 2009 година со наслов „Јадете чиста диета“. Тој доброволно го прифати новиот тренд. Денес на полиците има бројни книги за рецепти за чисто јадење, блогерите и Јутјуберите ја откриле темата за себе и бројни ресторани нудат јадења со нетретирана храна покрај палео и вегански јадења.
Чисто јадење - што може да се јаде и што се избегнува?
Принципот зад чистото јадење е многу едноставен. Природноста и свежината се во фокусот на здравата исхрана и живеење. Верно на мотото „Направете нешто добро за вашето тело и ќе ви се заблагодариме“, чистачот јаде чиста храна и вештачки адитиви. Наместо тоа, на менито има свежо подготвени јадења, дозволени се и јаглехидрати и органско месо. Постојат неколку основни правила што ги почитува Чиста јаде. Појадокот е важен дел од исхраната и не треба да се изостави. Покрај тоа, шеќерот, заситените масни киселини, безалкохолните пијалоци и готовите јадења се избегнуваат во исхраната. За ова се користат и подготвени се повеќе свежо овошје, зеленчук и домашни, природни јадења. Покрај тоа, наместо два до три големи оброци, се препорачуваат шест мали оброци распоредени во текот на целиот ден и три литри вода. Чистите јадечи често го комбинираат својот животен стил со веганска диета.
Предности на диетата за чиста исхрана?
Придобивките од свесна диета се очигледни. Диететите сакаат да направат нешто добро за нивното тело и да се потпрат на природна и нетретирана храна, како и на свежо овошје и зеленчук. Ова не само што го менува вашето однесување во исхраната, туку и сопственото добро. Според чистите јадачи, ова треба значително да се зголеми. Позитивни несакани ефекти, исто така, се вели дека се слабеење, почиста кожа и зголемена способност за концентрација. Засега нема научни докази за ова. Како и да е, свесното ракување со храна автоматски предизвикува преиспитување, исто така во однос на одржливоста и сопственото здравје.
Ризици од тренд диета чисто јадење?
Постојат малку ризици со диетата за чиста исхрана. Свесното ракување со храна и избегнување на шеќер и индустриски произведени јадења несомнено се добри за организмот и го промовираат здравјето. Сепак, сè уште нема научни докази за придобивките. Во основа, едностраната диета секогаш може да доведе до симптоми на недостаток. Диетата за чиста исхрана може да биде дизајнирана индивидуално, така што не мора да правите без јаглехидрати и месо. Во овој поглед, диетата се смета за позабалансирана и помалку ризична во споредба со веганизмот.