Нутриционист Постои „огромна конфузија“ во врска со правилната исхрана
Ние користиме колачиња за континуирано развивање на DAZ.online и за подобро и подобро да ги прилагодуваме на вашите потреби. DAZ.online се финансира преку рекламирање, а за ова се поставени и колачиња. Затоа, користењето на страницата е можно само со согласност за употреба на колачиња. Детали за употребата на колачиња може да се најдат во нашата политика за приватност.
Ние користиме колачиња за да го подобриме вашето искуство и да испорачаме персонализирана содржина. Финансирани сме и од рекламирање на кои им требаат колачиња. Затоа, за да користите DAZ.online, треба да се согласите за употреба на колачиња.
"Штета! Но, DAZ.online не може без колачиња, меѓу другото, затоа што ние се финансираме од приходите од рекламирање. Затоа, во моментов не можете да го користите DAZ.online без оваа согласност.
Weал ни е, но не можете да пристапите до DAZ.online без да се согласите со употребата на колачиња.
- DAZ.online
- Вести
- спектар
- Има „прекумерно .
спектар
Нутриционист
Берлин - 1 март 2016 година, 11:30 часот
Агонија на избор: Општо земено, треба да размислувате помалку за изборот на храна, вели нутриционистката Мајке Ерлихман. (Фото: Виачеслав Јакобчук/фотолија)
Без глутен, суров веган, палео или подобро ниско-јаглени хидрати? Прашањето за оптималната диета загрижува многумина. Со негативни последици, како што забележа нутриционистот Мајке Ерлихман.
Што е здраво јадење за вас?
Ерлихман: За мене, фокусот е на нашето тело да има функционален систем што одредува кога ќе ни треба која храна. Ова работи интуитивно со децата и во природата. Дури и оние кои биле болни долго време точно знаат за што се гладни. Во поретки случаи, ова е колбас со кари.
Зошто го користите во секојдневниот живот?
Ерлихман: Многу луѓе прво треба да научат повторно да ги слушаат нивните внатрешни сигнали. Системот е нарушен: на пример, од стрес, рекламирање и адитиви, како што се засладувачи, ароми и глутамат. Исто така преку правила за јадење како што се „Нема леб за вечера“. Наместо тоа, на софата има три Магнуми подоцна.
Постои огромна конфузија околу тоа која диета е добра - зошто беше наречена малку маснотии пред десет години, зошто сега малку хидрати? Луѓето се преплавени со предлози и на крај не прават ништо. Многу луѓе мислат дека се недисциплинирани и фрустрирани поради надуени очекувања. Треба само да се отстранат нарушувачките фактори.
Не им давате на вашите клиенти никакви количини?
Ерлихман: Не. Потребни ни се многу повеќе индивидуални начини. Дури и професорите сега велат: Заборавете на калориите. Забележав дека оние кои ја одредуваат својата храна јадат сосема поинаку и учат повторно да се слушаат себе си. Исто така е важно да не се зборува секогаш за здравјето. Ова веднаш предизвикува притисок и честопати отфрлање. За многумина, изгледот е многу поголема мотивација.
Затоа е вашата книга наречена „Јадењето искрено те прави убаво“?
Ерлихман: Да, иако ја редефиниравме убавината на клеточно ниво. Само здравите клетки кои се добро снабдени се убави и исто така зрачат со тоа. Повеќето од нашите рецепти се исто така заштитени од срце и превентивни од рак. Но, ние велиме „убаво“ затоа што до сега правилото беше: Јадете што е можно помалку. Ние, од друга страна, сметаме дека е во ред да јадеме компири. Препорачуваме да започнете десет сосема нормални намирници, со кои можете да готвите без да размислувате премногу. Наместо да се занимавате со семе од чиа или друга чудна храна. Тоа носи огромно олеснување.
На личност
Мајке Ерлихман е нутриционист, автор и тренер во Кил и Хамбург. Студирала во Кил и Фулда. Меѓу иселениците во странство, таа забележа дека жените кои особено се занимаваат со „правилната“ диета мора да се борат со флуктуациите на тежината.