Нутриционист Рационалната диета може да се бори против појавата на дебелина и дијабетес кај децата
Во Романија, инциденцата на дебелина е значително зголемена кај децата, а со тоа и инциденцата на дијабетес тип II, предупреди нутриционистката Александра Алексеску во средата.
„Каде што велевме: Ако е дете и има дијабетес, тој е јасно тип I, бидејќи е од детство. Ова веќе не е случај, обемот на стомакот е фактор на ризик за развој на дијабетес тип II и како нутриционист имам контакт со многу дебели деца и навистина е многу важно семејното опкружување. Нема да можеме да му помогнеме на детето да изгуби тежина доколку родителите не се подготвени да направат промена “, рече Алекеску, на регионалниот симпозиум„ Рационална исхрана за здравјето “.
Според него, ризикот од дебелина е поврзан со ризикот од дијабетес, а двете се научно поврзани во сите студии.
„Физиолошки, процесот на раст завршува некаде на 35-годишна возраст, дотогаш не е фер да се прават премногу ограничувања. Во исто време, не е добро да се запре давањето протеини на децата. (…) Аминокиселините што ги наоѓаме во месото се основа на развојот на клетките, без нив не можеме да се развиваме правилно. Не треба да има ограничувања, треба да има ред во исхраната “, истакна докторот.
Таа препорача оброците да бидат редовни, а родителите да готват повеќе за своите деца.
Од своја страна, готвачот Johnон Менуморут, присутен на настанот, тврди дека постои конфузија помеѓу здравата исхрана и исхраната.
„Јадењето здраво не значи дека треба да се јаде диетално. Треба да имате здрава и урамнотежена исхрана, а не да претерувате (…) за да бидете диверзифицирана диета. Мислам дека болестите предизвикани од стрес доаѓаат од исхраната или можат да се борат со здрава исхрана “, рече Menон Менуморут, цитиран од Агерпрес.
Тој им препорача на учениците, за училишниот ручек, серија јадења што може да се готват за пократко време и кои се многу здрави, на пример, јадења на скара или печени што може да се подготват однапред.
Според него, пакетот или ручекот треба да содржат и зеленчук, особено зелен: брокула, боранија, салати. Menон Менуморут не препорачува пржена храна во маслена бања за деца.
Регионалниот симпозиум „Рационална исхрана за здравјето“, третото издание, се одржа во средата на Техничкиот колеџ „Михаи Браву“ во Букурешт, а за време на настанот неколку студенти учествуваа на натпревар како „Мајстор готвач“ и се претставија пред комитет кој се состои од познати готвачи домашен рецепт. На крајот на настанот беа наградени најдобрите.