Нутриционист Силван Хаасес АКН
Кога започнав да живеам без глутен, ги снимав своите процеси на мојот блог и добив повратни информации од други луѓе со целијачна болест. Сакав да дознаам повеќе за целијачна болест, но исто така и за холистичка исхрана и затоа дојдов во Академијата за природна медицина.

Извештај за искуство
Секогаш имате можност да одите по свој пат. Не станува збор за брз, туку за пристигнување еден ден. Ова го прави првиот чекор - чекор во вистинската насока.
Отсега натаму без глутен
Целијачна болест. Сè започна со овој странски збор. Откако ми дијагностицираа целијачна болест, знаев дека од тогаш па натаму морам целосно да ја сменам исхраната, на која требаше прво да се навикнам. Истражувањата во книги и на Интернет и размената со експерти ми помогнаа пред сè. Одлучив да ги споделам своите резултати и искуства со ново дијагностицирани лица: Така настана мојот блог (glutenfreiewelt.ch).
Интеракцијата на социјалните медиуми
Преку моите активности на мојот блог и на социјалните мрежи, редовно добивам повратни информации од читатели, на кои им помогнав, што навистина ме трогна и е исто така многу забавно. Сакав да дадам уште повеќе, да помогнам уште повеќе и да допрам до уште погодени луѓе со цел да им го подобрам животот барем малку.
Моите предности што ги имав од учење од далечина
Мора да има повеќе од свет без глутен, тоа е само површината! Мотивацијата да научам повеќе ме направи свесен за АКН. Во тоа време имав многу слободно време и затоа добро напредував со мојата обука. Посебна предност: флексибилноста! Како резултат, можев да го продолжам учењето на далечина во Нов Зеланд и конечно да ги завршам испитите од другата страна на светот.
Патот да се стане холистички нутриционист
Холистичкиот аспект на АКН повторно ги отвори очите и сфатив како сè е поврзано и со тоа ја видов целата слика. Во различните модули на далечинско образование, знаењето за позадината се обезбедува на разбирлив начин и во соодветна мерка. Преку обуката, сега имам широко познавање на телото, неговите функции, врски и секако за самата исхрана.
Преку мојот блог, секако веќе успеав да достигнам многу заинтересирани страни и да стекнам лично искуство што сега ми помага да го градам својот бизнис како нутриционист. Мојата цел е да им покажам на луѓето колку може да биде лесно и здраво јадење. Диетите и другите строги мерки се непотребни според мене.
Холистичкиот пристап отвора многу врати и комплетно нови можности да се здрави и пред се да останеме! Чиракството многу ми помогна, и лично и професионално. Моето знаење можам да го користам со себе, со клиенти и исто така за мојот блог.