Нутриционистичка енергија; нзмител Дас м; треба да знаете
Секој трет Германец користи додатоци во исхраната, но ефектот е контроверзен. Без клинички студии, производителите можат да пишуваат што сакаат за позитивните ефекти. Позитивни ефекти скоро никогаш не се случуваат.
Фото: дпа/Франциска Крауфман
Јадете Додатоците во исхраната би требало да му даваат на организмот витамини и минерали, но се главно непотребни. Ефективноста останува непроверена.
Се јаде леб за појадок, сè што недостасува е таблетата со витамини, а потоа телото е добро снабдено. Ова е мислење на голем број Германци и затоа сè повеќе се свртуваат кон додатоци во исхраната за да внесат дополнителни витамини и минерали. Истражувањето на Форса покажа дека скоро секој трет Германец прибегнува кон едно или повеќе средства. Во 2016 година, Германците купија додатоци на храна во вредност од 1,12 милијарди евра, како што објавија од институтот за истражување IMS Health. Тогаш мора да има нешто за средствата или?
Така велат експертите за исхрана
Клаус Герлинг, нутриционист во Менден, има многу јасно мислење: „Тоа е главно глупост. Средствата создаваат многу надежи, но тие не се исполнети. “Законодавството им го олеснува на производителите, бидејќи не е потребен доказ за ефикасност. Додатоците во исхраната едноставно не смеат да бидат штетни. Во случај на лекови, законодавството предвидува неколку постапки за одобрување.
Како дел од процесот на одобрување, документите доставени од производителот на лекови во врска со фармацевтскиот квалитет, терапевтската ефикасност и безбедноста на лекот се проверуваат од надлежните органи за лекови. Информациите во документите се проверуваат со теренски прегледи.
Заштитата на потрошувачите се вклучува
Како дел од заштитата на здравјето на потрошувачите, додатоците на храна се проверуваат по случаен избор. Тоа е, се земаат примероци. Доколку производите се видливи, тие ќе бидат повлечени од пазарот.
На пример, повреда на одредени прописи за обележување, како што е недостаток на информации за алергени супстанции, може да доведе до повлекување на производот.
„Во суштина, храната секогаш се повлекува од пазарот - придружена со јавни предупредувања - ако може да влијае на здравјето на потрошувачот., објаснува Тања Албрехт, портпарол на печатот во Министерството за потрошувачи на Северна Рајна-Вестфалија.
Насочување на е-трговија
Според заштитата на потрошувачите, постои и континуирано следење на трговијата преку Интернет со додатоци во исхраната.
Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедноста на храната ги следи трговците на мало преку Интернет кои нудат храна преку централната канцеларија „G @ zielt“. Дилерите треба да се регистрираат во нивниот округ или нивниот град. Од овој момент се одвива следењето и издадените заптивки за квалитет, купувачот може да биде сигурен дека дилерот не претставува никаков ризик за клиентот.
Празни ветувања на производителите
Сепак, прегледот не појаснува дали подготовките навистина го даваат она што го ветуваат. „Оди дотаму што некои лекови тврдат дека можат да излечат широк спектар на симптоми или болести, како што се симптоми на замор или дебелина, што секако не е така“, вели Герлинг. Според него, голем проблем може да се пронајде кај потрошувачите кои претпоставуваат дека имаат недостаток на витамини или минерали. Но, тоа скоро никогаш не е случај.
"Маркетингот на производите им објаснува на луѓето дека се исцрпени и затоа им е потребен овој и оној додаток. Тогаш потрошувачите бараат додадена вредност и купуваат додатоци на храна", вели Герлин.
Средствата затоа првенствено имаат психолошки ефект. „Купувате став кон животот и се обидувате да ги балансирате вашите навики во исхраната“, вели нутриционистот. Покрај тоа, телото не е во состојба да складира вишок витамини и минерали. Наместо тоа, телото ги излачува супстанциите.
Преземено и покрај знаењето
Сузана Ролкер, нутриционист на клиниките Есен-Мите, исто така е запознаена со овој ефект. Таа исто така знае дека додатоците во исхраната обично не помагаат, но сепак користи магнезиум за да спречи грчеви во мускулите после вежбање. „Но, јас исто така знам дека не помага превентивно. Но, некако ве смирува “, вели таа.
Но, постојат и средства кои имаат ефект. „80 до 90 проценти од Германците страдаат од недостаток на витамин Д. Додатоците или одредена храна може да помогнат тука, но крвниот тест треба да разјасни степенот и лекарот тогаш ќе ви препише лекови, а не додатоци во исхраната “, објаснува Ролкер.
Истото важи и за жени кои губат многу железо преку менструацијата и сакаат да го компензираат ова. Потрошувачката на фолна киселина за време на раната бременост, исто така, има совршена смисла, согласно заштитата на потрошувачите.
Постојат начини да се компензира недостатокот на витамин Д со храна, на пример со масна риба како лосос и харинга. Печурките и авокадото се храна од растителна основа, богата со витамин Д.
Внесот се проверува
Кога ги земате подготовките, мора да се земат предвид неколку работи. Препорачаните максимални количини се наведени на пакувањето за да се избегне предозирање. Но, тие се однесуваат само на возрасните. Ако сакате да им дадете храна на своите деца, треба претходно да разјасните која количина е безопасна за здравјето. Последиците обично можат да се утврдат само по многу години. Ова вклучува, на пример, сериозно оштетување на бубрезите.
Интеракцијата со лекови исто така мора итно да се разгледа. Бидејќи производителите не преземаат никакви тестови, препорачливо е да побарате совет од докторот пред лековите да престанат да работат во најлош случај.