Пронајдете нетолеранција на казеин на храна што јаде без казеин

филтер за јадење: Според производителот, не содржи казеин

Откријте храна/прехранбени производи што ви одговараат во овие групи на храна. Изберете ја категоријата храна што ве интересира.

Изберете еден од овие покриени наслови

Во овие групи на храна ќе најдете брендирани производи кои се прогласени за производители без казеин.

Казеин или казеин е содржина на протеини (околу 80%) во млекото што се преработува во сирење и затоа не завршува во сурутка.

Овој млечен протеин е мешавина од протеини AlphaS1-, AlphaS2- бета и К-казеин и се користи за складирање и транспорт на протеини, калциум и фосфат кај новороденчето.

Строго кажано, нетолеранцијата на казеин не е нетолеранција, туку алергија, т.н. алергија на кравјо млеко. Сите млечни производи што содржат протеини претставуваат потенцијална опасност за погодените.Кај алергијата на кравјо млеко, оние погодени од генетска предиспозиција реагираат на разни протеини во млекото, а казеинот е најчестиот предизвикувач. Околу 2% од новороденчињата и малите деца се погодени од алергија на кравјо млеко. Кај околу половина од децата, цревата и имунолошкиот систем созреваат, така што симптомите исчезнаа преку развој на толеранција до зрелоста.